Кускус з овочами і курячим філе
Відео: Кускус з овочами і курячим філе
Кускус є дуже відомим арабським стравою, яке складається з зерен манної крупи, покритих множинними шарами борошна. Можна використовувати напівфабрикат кускусу, які готується всього 5 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г філе курки;
- - 200 грам кускусу;
- - 100 г моркви;
- - 100 грам цибулі;
- - 1/2 ч.л. кориці;
- - сіль і перець;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Візьміть цибулину, почистіть, вимийте і дрібно наріжте. Візьміть морква, теж почистіть, вимийте, натріть на дрібній тертці. Візьміть філе курки, наріжте його кубиками середнього розміру.
2
Візьміть каструлю з товстим дном, налийте в неї трохи рослинного масла. Обсмажуйте протягом 3 хвилин цибулю, помішуючи час від часу.
3
Додайте натерту моркву, перемішайте, смажте ще хвилини 3. Додайте куряче філе, обсмажуйте м`ясо з овочами від 10 до 15 хвилин. Налийте в каструлю з овочами 500 мілілітрів води, доведіть до кипіння.
4
Додайте корицю, сіль, перець за смаком, все добре перемішайте.
5
Насипте кускус, який можна приготувати самостійно або купити напівфабрикат, в вміст, знову ретельно перемішайте. Відразу накрийте каструлю кришкою, зніміть з вогню, дайте настоятися хвилин 7. Куськус повинен увібрати всю рідину і за рахунок цього набрякнути.
6
Після цього кускус ретельно розпушити за допомогою виделки.
Зверніть увагу
Особливо сподобається кускус з овочами і курячим філе тим людям, яким набридли звичайні крупи. Вживати необхідно відразу після приготування.
Корисна порада
Перед тим як подати на стіл, страву можна посипати кропом, петрушкою або іншою зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячий салат з омлетной стрічкою
- Гречана каша з курячим філе
- Суп-пюре з зеленого горошку з м`ятою
- Як приготувати ситне блюдо з перловки з овочами?
- Як приготувати курячу запіканку з овочами
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Суп з селерою і овочами
- Фунчоза з овочами і курячим філе
- Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
- Як приготувати рибну запіканку з овочами
- Який на смак кускус
- Як приготувати рис з чорносливом
- Як приготувати рагу з курки
- Готуємо паприкаш
- Брюссельська капуста і куряче філе під соусом
- Артишоки з молодою картоплею
- Млинці з жульєном
- Східний кускус з апельсином
- Жульєн з куркою
- Мезі "джажа сафра"
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе