Гречана каша з курячим філе

Гречана крупа виходить розсипчастою і ароматною. Аромат і смак курячого м`яса відмінно поєднуються з нею. Таке блюдо підійде для обіду і вечері. Технологія приготування досить легка і займає мало часу.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- гречана крупа 200 г;
- куряче філе 300 г;
- цибуля ріпчаста 1 шт .;
- морква 1 шт .;
- часник 3 зубчики;
- томатна паста 3 ст. ложки;
- сушений базилік 0,5 чайної ложки;
- кріп 1 пучок;
- рослинне масло 2 ст. ложки;
- перець чорний мелений;
- сіль.

Інструкція

Куряче філе вимити, обсушити паперовим рушником, наріжте на невеликі кубики. На сковороді розжарити рослинне масло, обсмажте курку до золотистого кольору. Додайте базилік і сіль.

Цибулю і моркву очистіть, вимийте, обсушити. Наріжте цибулю півкільцями. Моркву натріть на крупній тертці. Кріп вимийте, дрібно нарубати. У сковороду додайте цибулю, тушкуйте 2-3 хвилини, потім моркву і кріп. Гасіть 1-2 хвилини.

У сковороду додайте томатну пасту, залийте водою, посоліть і поперчіть за смаком. Гречану крупу промийте, покладіть в сковороду до м`яса, додайте подрібнений часник. Варіть близько 20-25 хвилин, поки не випарується вся вода.

Зверніть увагу

За даним рецептом можна приготувати гречану кашу в мультиварці. Готуйте в режимі «Гасіння» 15 хвилин. Води додавайте в співвідношенні 1: 1 до гречаній крупі, щоб вона не розварилася.

Корисна порада

Прикрасити гречану кашу можна гілочками свіжої зелені і візерунками з моркви. На стіл подавайте нарізку зі свіжих огірків і помідорів, свіжу петрушку і кріп.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі