Баклажани з помідорами і бринзою

Кількість порцій: 4. Підготовка продуктів: 35 хвилин. Обробка: 25 - 30 хвилин. 1 баклажан середнього розміру, тонко порізаний, 2 нарізаних міцних помідора, 50 г (1 склянка) нарізаної кубиками бринзи, 60 мл (4 ст. Ложки) натурального (без добавок) йогурту з низьким вмістом жиру, оливкова олія, солодкий перець і натертий зубчик часнику.

Посипте часником і сіллю шматки баклажана, залиште на 30 хвилин, промийте і дайте обсохнути. Нагрійте духовку до 200 С. Змастіть форму для випічки оливковою олією і викладіть баклажани і помідори так, щоб шматочки злегка перекривали один одного. Посипте бринзою і залийте йогуртом. Посипте солодким перцем, часником і сіллю і запікайте 25 - 30 хвилин, поки овочі не стануть золотистого кольору і не почнуть пузиритися. Подавайте гарячим. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі