Яєчня з баклажанної ікрою
Відео: панкейк Челлендж із зубною пастою і баклажани ікрою Pancakes Challenge згущене молоко з томатною пастою
Зміст
Кожна господиня здатна приготувати десятки видів страв з яєць - омлети, яєчня з помідорами, з перцем, з шинкою, з зеленим горошком і інші варіанти. Для різноманітності можна зробити кулінарний експеримент і порадувати своїх домочадців незвичним і дуже оригінальним видом самого популярного страви - яєчнею з баклажанної ікрою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- кілька маленьких баклажанів (або один великий), три невеликих помідора, зелень, зубчик часнику, 150 гр сметани, тертий сир, кілька ст. ложок рослинного масла
Інструкція
1
В першу чергу необхідно приготувати баклажани. Для цього помістіть їх на 10-15 хвилин в духовку, як тільки вони стануть м`якими - зніміть шкірку і дрібно наріжте, попередньо вийнявши насіння. Поки баклажани запікаються в духовці - скоротіть час і підготуйте інші інгредієнти. Лук поріжте як можна дрібніше і обсмажте в олії, в процесі приготування сюди ж додаються і подрібнені баклажани.
2
Як тільки маса дійде до готовності, додайте до вмісту сковороди подрібнені помідори, зелень, перець (за бажанням), часник. Все ретельно перемішайте і продовжуйте готувати на слабкому вогні. В результаті у вас повинна вийти готова баклажанная ікра.
3
Окремо приготуйте другу частину страви - яйця, тертий сир і сметану перемішайте віночком або вилкою. У ємність для запікання викладіть рівним шаром приготовлену баклажанну ікру і зверху полийте сумішшю з яєць. Блюдо необхідно довести до готовності в духовці протягом 10-15 хвилин. Прикрасити перед подачею на стіл таку яєчню можна зеленню, декількома помідорами чері або дрібно нарізаним болгарським перцем.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти ікри з баклажанів
- Літнє меню: смажені баклажани з помідорами і часником
- Як приготувати овочеву ікру по-кавказьки
- Як запекти баклажани в духовці
- Як приготувати пиріг з м`ясом і баклажанами
- Чим хороші баклажани і як їх запекти в духовці
- Як приготувати рагу з баклажанів
- Що приготувати з баклажанів
- Як зробити баклажани з майораном
- Як зробити баклажани з помідорами
- Як смачно посмажити яєчню
- Як приготувати яєчню
- Як приготувати смачні фаршировані баклажани
- Баклажани з помідорами і бринзою
- Баклажани, запечені з сиром
- Баклажани з начинкою з рубленого м`яса
- Ікра баклажанна з болгарським перцем
- Баклажани по-турецьки
- Баклажани рулетики з сиром
- Баклажанові рулети з беконом
- Універсальна закуска з баклажанів з часником