Як готувати кабачковий суп-пюре
Відео: Суп-пюре з кабачків - смачний кабачковий вершковий суп за моїм рецептом!
Зміст
Відео: Кабачковий суп-пюре з вершками в мультиварці
Вам знадобиться
- Суп з кабачків на овочевому бульйоні:
- 2 кабачка середнього розміру;
- 600 мл овочевого бульйону;
- 1 цибулина;
- 3 зубчики часнику;
- зелень петрушки і кропу;
- оливкова олія для смаження;
- 1 стакан молока;
- сіль;
- мелений чорний перець;
- порошок паприки.
- Кабачковий суп-пюре з куркою:
- 2 кабачка;
- 1 цибулина;
- 2 курячих філе і 1 стегенце;
- 0,5 склянки нежирних вершків;
- 1 столова ложка вершкового масла;
- сіль;
- мелений чорний перець.
- Суп-пюре з кабачків і цвітної капусти:
- 1 кабачок середнього розміру;
- 1 невеликий качан цвітної капусти;
- 1 цибулина;
- 2 яєчних жовтки;
- 2 склянки молока;
- 1 столова ложка борошна;
- 50 г вершкового масла;
- сіль;
- 100 г сметани.
Відео: Кабачковий суп-пюре [як приготувати]
Інструкція
Відео: Кабачковий суп з вершками
Вегетаріанцям сподобається ніжний суп з кабачків на овочевому бульйоні. Кабачки порізати на шматочки, залийте бульйоном і варіть до м`якості. Лук наріжте тонкими півкільцями, часник подрібніть і обсмажте в попередньо розігрітій оливковій олії. Дрібно наріжте зелень.
Якщо вам до смаку більш насичений суп, приготуйте його на курячому бульйоні. Курячий стегенце і філе викладіть в каструлю і залийте їх водою. Доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь і, періодично знімаючи піну, варіть бульйон до готовності м`яса. Вийміть курятину, охолодіть її і зніміть м`ясо з кісток.
Кабачок добре поєднується з іншими овочами. Приготуйте легкий суп з кабачків і цвітної капусти. Очистіть кабачок, видаліть насіння і наріжте м`якоть на шматочки. Цвітну капусту розберіть на дрібні суцвіття. Викладіть овочі в каструлю, залийте їх гарячою водою, змішаної з молоком і варіть до м`якості.
- Суп-пюре з щавлю з креветками
- Суп-пюре з кабачків з сиром
- Суп-пюре зі свіжих кабачків
- Як готувати кабачковий суп
- Пісне меню: рулетики з кабачків
- Як приготувати суп-пюре з цвітної капусти з крутонами
- Як приготувати легкий суп з кабачків
- Як зварити суп з брокколі з вершками
- Оксамитовий суп-пюре з кабачків з каррі
- Як приготувати суп-пюре з морквою
- Кабачковий рулет з грибами
- Як приготувати рулети з кабачків
- Що можна приготувати з кабачка
- Як приготувати пюре з кабачків
- Як приготувати низькокалорійну піцу з кабачків
- Як приготувати смажені кабачки смачно
- Кабачковий рулет з сосисками
- Домашні оладки з кабачка
- Рататуй з кабачків
- Цукіні з печінкою
- Кабачковий торт