Як приготувати рулети з кабачків

Відео: КАБАЧКИ простачка. Рулетики з кабачків

Зміст

Відео: КАБАЧКИ простачка. Рулетики з кабачків
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Закуска з кабачків - відмінне доповнення до будь-якої страви. Рекомендується використовувати при приготуванні саме куряче м`ясо, тому що з ним рулети стають легкими і ситними одночасно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 невелика куряча грудка;
- 2 молодих кабачка;
- 50 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- негострий соус з паприки (можна взяти готовий);
- листя базиліка
- сіль;
- чорний перець;
- оливкова олія.

Інструкція

Кабачки добре вимити, обсушити і нарізати з шкіркою на смужки, шириною приблизно 0,5 см. Змастити нарізані смужки оливковою олією, трохи посолити і викласти на деко.

Поставити кабачки в розігріту до 180 градусів духовку і пропекти 5 хвилин. Потрібно довести смужки з кабачків до м`якого стану, щоб легше згортати рулети.

Куряче філе нарізати на тонкі смужки розміром трохи менше смужок з кабачків, акуратно відбити кухонним молотком, посолити і додати перетертий часник.

Утворені курячі смужки скласти на смужки з кабачків, присипати тертим сиром і базиліком, скрутити в рулети. Якщо рулети не триматися можна закріпити їх дерев`яними шпажками і запекти в духовці при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Рулети з курячим м`ясом готові!