Кулеб`яки з рибними голубцями
Відео: Кулеб`яка з листкового тіста - Рецепт Бабусі Емми
З давніх-давен на Русі славилися старорусские рибники, розтягаї, які і дали основу для створення рецепта кулеб`яки з різними начинками, в даному рецепті рибноей. Кулеб`яка - ситна випічка, а з рибними голубцями легко засвоюється в організмі. Приготування не займає багато часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 качан капусти;
- - 300 г рибного філе;
- - 0,5 склянки рису;
- - 1 цибулина;
- - 0,5 дріжджового тісто;
- - 1 яйце;
- - рослинне і вершкове масло для смаження;
- - кріп, сіль, перець за смаком.
Інструкція
1
Капусту ретельно вимити, відібрати великі, але молоде листя, бланшувати 3-4 хвилини в киплячій заздалегідь підсоленій воді, потім відкинути на друшляк. Рис відварити до напівготовності.
2
Рибне філе і цибулю нарізати дрібними кубиками. Обсмажити цибулю на рослинній олії, додати рибу і смажити, помішуючи, ще 3-4 хв. Посолити, поперчити, додати рис, рубану зелень кропу, сіль за смаком і перемішати.
3
Акуратно викласти начинку на край капустяного листа і згорнути конвертиком. Готові голубці обсмажити в розтопленому вершковому і рослинному маслі до золотистого кольору.
4
Тісто тонко розкачати і розділити на великі прямокутники. На кожен покласти готовий голубець і защипати краї. Заготовки викласти на змащене деко з невеликою кількістю рослинної олії, змастити збитим яйцем і випікати при 180 190 градусах до повної готовності.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лососем під соусом
- Страви з макаронних виробів
- Рибні голубці у виноградному листі
- Суп з рибними фрикадельками
- Суп з рибними фрикадельками
- М`ясні "мафіни" з грибами
- Рибні зрази з грибною начинкою
- Як приготувати міні-кулеб`яки
- Як спекти кулеб`яку
- Як готувати кулеб`яку з печінкою
- Як готується кулебяка з дріжджового тіста
- Як приготувати кулеб`яку з рибою і рисом
- Кулеб`яка з капустою
- Куряче філе, тушковане в пиві
- Жульєн з куркою і печерицями
- Рис з шматочками свинини
- Макарони зі свининою і зеленню
- Шніцелі
- Кулеб`яки
- Кулеб`яка з дуже смачною начинкою
- Кулеб`яка з сьомгою