Куряче філе, тушковане в пиві
Куряче філе, тушковане в пиві - хороша ідея для святкового столу. Особливий аромат надають спеції, а легку гірчинку - пиво. Гості залишаться задоволені не тільки назвою страви, а й смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 800 г курячого філе;
- - 400 г печериць;
- - 2 морквини;
- - 1 цибулина;
- - 0,5 літра пива;
- - 100 г зеленого горошку;
- - 2 зубці часнику;
- - 2 ст. ложки сметани;
- - масло рослинне;
- - Перець чорний;
- - базилік;
- - майоран;
- - сіль.
Інструкція
1
Нарізати соломкою цибулю і моркву. Обсмажити на рослинному маслі. У обсмажені овочі додати зелений горошок. Гриби відварити.
2
Куряче філе помити, дати стекти воді, порізати на дрібні шматки. З`єднати з обсмаженими овочами, посолити і поперчити за смаком. Додати гриби.
3
Помістити в керамічні горщики, тушкувати 10 хвилин при температурі 180 градусів.
4
Через 10 хвилин температуру в духовці знизити до 140 градусів, закрити горщики кришками. Продовжувати тушкувати ще 25 хвилин.
5
Через 25 хвилин додати сметану, часник і зелень, продовжувати гасити ще 10 хвилин. Подавати на стіл в горщиках.
Корисна порада
Гриби, за бажанням, порізати кубиками і обсмажити.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп зі свининою та квасолею
- Сирний суп
- Салат із запеченою курячим філе
- Як приготувати корисний салат в середземноморському стилі
- Як приготувати куряче філе з грибами в духовці
- Жульєн з фореллю і грибами
- Куряче філе зі свіжими овочами та кунжутом
- Кишеньки з курячого філе з овочевою начинкою
- М`ясні "мафіни" з грибами
- Фунчоза з овочами і курячим філе
- Салат в тарталетках з грибами і солоними огірочками
- Печеня з індички
- Як приготувати смачний жульєн до святкового столу
- Як приготувати хлібні горщики
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Як згасити куряче філе в сирному соусі з брокколі
- Жульєн за 30 хвилин
- Жульєн з куркою і печерицями
- Жульєн з куркою
- Локшина по-китайськи
- Куряче філе в апельсиновому маринаді