М`ясні "мафіни" з грибами

Відео: М`ясні маффіни з куркою і сиром - Kulinar24TV

Зміст

Відео: М`ясні маффіни з куркою і сиром - kulinar24tv
Вам знадобиться
Інструкція

Всі звикли, що маффіни - це солодка випічка. Чому б не поекспериментувати і приготувати м`ясні мафіни, та ще й з грибами. Виглядають вони по-святковому, створюючи особливу атмосферу за вашим столом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для фаршу:
- 250 г яловичини;
- 250 г свинини;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- перець червоний;
- Перець чорний;
- сіль.
Для начинки:
- 200 г печериць;
- 1 цибулина;
- 4 ст. ложки вершкового масла;
- рослинна олія;
- майонез;
- перець червоний;
- Перець чорний;
- сіль.

Інструкція

Готуємо фарш. М`ясо нарізати і пропустити через м`ясорубку. Лук натерти на крупній тертці. Додати цибулю в м`ясо. Поперчити і посолити за смаком. Додати яйце і все перемішати.

Готуємо начинку. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Гриби відварити і дрібно нарізати. Обсмажити на рослинній олії і з`єднати з цибулею. Поперчити і посолити за смаком.

Форми для маффин змастити олією, потім на дно кожної формочки, викласти фарш. Далі грибну начинку і знову фарш. Зверху змастити майонезом.

Запікати в духовці 30 хвилин при температурі 160 градусів. Подавати з картоплею. Прикрасити зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі