Суп з рибними фрикадельками
1,5 л. води, 3 шт. картоплі, по 0,5 моркви і кореня петрушки, 1 лавровий лист, 1 цибулина, перець чорний і сіль за смаком. Для фаршу: 400 м сардинели або сардінопс, 0,5 ст. ложки вершкового масла, 1 цибулина, 0,5 яйця, перець мелений і сіль за смаком.
У киплячу воду покласти очищені і нарізані кубиками картоплю, моркву, корінь петрушки і варити 15 - 20 хвилин. Для приготування фрикадельок філе риби смажену цибулю пропустити через м`ясорубку. В отриману масу влити половину яйця, розтоплене вершкове масло, додати трохи води, мелений перець і сіль, потім все добре перемішати, зробити фрикадельки у вигляді кульок. Фрикадельки опустити в суп, додати цибулю, прянощі і варити 20 хвилин. При подачі до столу суп посипати дрібно нарізаною зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Томатний суп з фрикадельками
- Як зварити суп з фрикадельками
- Смачний і простий у приготуванні суп з фрикадельками в мультиварці
- Як готувати суп з фрикадельками
- Суп з брокколі, локшиною і м`ясними фрикадельками
- Смачний суп з фрикадельками
- Кулеб`яки з рибними голубцями
- Томатний суп з фрикадельками і рисом
- Як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці
- Як приготувати наваристий суп з фрикадельками
- Як приготувати смачний суп з фрикадельками
- Як приготувати суп з фрикадельками?
- Розсольник рибний з фрикадельками
- Суп з гарбуза з фрикадельками
- Гороховий суп з фрикадельками і томатами
- Суп з рибними фрикадельками
- Сирний суп з фрикадельками
- Баклажани з фрикадельками і томатним соусом
- Борщ з фрикадельками
- Готуємо солянку з фрикадельками
- Цвітна капуста з фрикадельками