Страви з макаронних виробів
Відео: Ледачі макарони. Страви з макаронів
Макарони бувають найрізноманітніші: товсті і тонкі, довгі і короткі, білі і кольорові, спагетті, вермішель, локшина, пір`ячко, трубочки, спіральки, черепашки і навіть макарони для дітей в формі машинок і лялечок. Існує безліч гарячих страв і пікантних салатів з макаронних виробів з додаванням овочів і приправ. Одні і ті ж макарони можна приготувати абсолютно по-різному, надаючи їм щоразу новий смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Ріжки з бринзою:
- - ріжки 200 г
- - сосиски 100 г
- - бринза 100 г
- - помідори 2-3 шт.
- - болгарський перець 1 шт.
- - майонез 50 г
- - рослинне масло 50 г
- - овочевий бульйон 100 мл
- - яблучний оцет 100 мл
- - цукор 20 г
- - сіль, зелена цибуля, перець чорний мелений за смаком
- Спагеті з плавленим сиром:
- - спагетті 200 г
- - плавлений сир 100 г
- - помідор 1 шт.
- - часник 2 зубчики
- - зелена цибуля, майонез, сіль, перець чорний мелений за смаком
- Макарони з салямі і печерицями:
- - макарони 200 г
- - салямі 100 г
- - печериці 100 г
- - сир 100 г
- - оливки 50 г
- - помідори 2-3 шт.
- - перець чилі 1 шт.
- - цибуля 1 шт.
- - часник 1 зубчик
- - олія. 50 г
- - базилік, сіль, перець чорний мелений за смаком
Інструкція
1
Ріжки відварити в киплячій підсоленій воді, відкинути на друшляк, заправити рослинним маслом. Сосиски нарізати кружечками, бринзу - кубиками, помідори-часточок, болгарський перець і зелену цибулю дрібно нарубати. Овочевий бульйон довести до кипіння, додати майонез, оцет, цукор, сіль і перець. Всі підготовлені продукти з`єднати, полити приготовленим заправленням дати настоятися 15 хвилин.
2
Спагеті з плавленим сиром
Спагеті відварити, відкинути на друшляк. Помідори дрібно нарізати, прогріти в сковороді. Додати майонез, плавлений сир, часник, сіль, перець, тушкувати 3 хвилини. Заправити спагетті, посипати рубаним зеленою цибулею.
Спагеті відварити, відкинути на друшляк. Помідори дрібно нарізати, прогріти в сковороді. Додати майонез, плавлений сир, часник, сіль, перець, тушкувати 3 хвилини. Заправити спагетті, посипати рубаним зеленою цибулею.
3
Макарони з салямі і печерицями
Макарони відварити, відкинути на друшляк. цибулю злегка обсмажити в олії, додати нарізані печериці та салямі, смажити 5 хвилин. Потім в сковороду покласти нарізані помідори, оливки, перець чилі, майонез і базилік. Посолити, поперчити, перемішати, томити на слабкому вогні 3 хвилини. Гарячі макарони полити приготовленим заправленням, перемішати, посипати тертим сиром.
Макарони відварити, відкинути на друшляк. цибулю злегка обсмажити в олії, додати нарізані печериці та салямі, смажити 5 хвилин. Потім в сковороду покласти нарізані помідори, оливки, перець чилі, майонез і базилік. Посолити, поперчити, перемішати, томити на слабкому вогні 3 хвилини. Гарячі макарони полити приготовленим заправленням, перемішати, посипати тертим сиром.
Корисна порада
При варінні макаронів необхідно дотримуватися кількох правил. Занурювати макарони потрібно в киплячу підсолену воду, потім їх слід відразу ж перемішати, щоб вони не прилипли до дна і стінок каструлі, і варити на повільному вогні час від часу помішуючи. Головне - не переварити макарони, вони не повинні бути занадто м`якими і в`язкими. Коли макарони будуть готові, потрібно злити воду і додати масло або соус.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати макарони з йогуртом
- Макарони rigate з грибами і корейкой
- Макарони fusilli c сиром і травами
- Як приготувати макарони з соусом
- Скільки варити макарони
- Як приготувати макарони з моцарелою
- Як смачно приготувати спагетті болоньєзе
- Як приготувати макарони в мультиварці
- Як приготувати макарони в стилі «карбонара»
- Як приготувати макарони з яйцями
- Як в мультиварці відварити макарони
- Макарони з тушонкою
- Макарони по-грецьки з бринзою і шпинатом
- Макарони rigatoni з соусом болоньєзе
- Смачно приготувати макарони з соусом
- Макарони tortiglioni із солодким перцем і куркою
- Макарони penne rigate з баклажанами і анчоусами
- Макарони по-кримськи
- Макарони з креветками «коста-бланка»
- Макарони негативно впливають на роботу серця жінок
- Макарони rigate c базиліком і сиром рікотта