Складові:



  • М`ясо (курка, яловичина, свинина) 500 грамів,

  • Солоні огірки 3 штуки,

  • 3 картоплини,

  • Лук 2 штуки,

  • Морква 1 шт.

Відео: Розсольник з рисом і куркою


Послідовність дій:


Перед тим як приготувати розсольник промийте м`ясо і зваріть бульйон. Помістіть в нього 1 почищену цибулину, чорний перець горошком і лавровий лист. Потім вийміть м`ясо і наріжте його кубиками.




Солоні огірки ріжте соломкою і обсмажують з морквою і цибулею на сковороді протягом 7-10 хвилин.

Відео: Розсольник з рисом на м`ясному бульйоні. Перші страви


Далі, томатну пасту смажте разом з рослинним маслом. Рис промийте і висипте в бульйон, до цього витягніть цибуля. Через 3-4 хвилини помістіть в розсольник картопля, огірки з цибулею і морквою і м`ясо. Варіть до повної готовності кожного продукту.


Розсольник подається на стіл зі сметаною.