UnuAfajo.com

Розсольник з рибою

Відео: Розсольник рибний, бліц. Просто, смачно, недорого

Кожна господиня для приготування розсольнику використовує різне м`ясо: свинину, яловичину, курку і навіть рибу. Але незмінними і обов`язковими інгредієнтами залишаються перлова крупа і солоні огірки. Розсольник з рибою менш поширений в кулінарії, але спробувати таке незвичайне поєднання обов`язково варто.
Розсольник з рибою
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - рибний бульйон 1,2 л
  • - варена горбуша 300 г
  • - картопля 2 шт.
  • - ріпчаста цибуля 1 головка
  • - морква 2 шт.
  • - перлова крупа 1 стакан
  • - солоні огірки 2 шт.
  • - лавровий лист
  • - сіль за смаком


Інструкція

1
Картопля наріжте скибочками, морква - часточками, а цибулю - півкільцями.
2
Цибулю і моркву з`єднайте і злегка обсмажте на олії.
3
Солоні огірки наріжте соломкою і тушкуйте їх в невеликій кількості води протягом 15 хвилин.
4
Рибу наріжте НЕ великими шматочками.
5
Окремо зваріть перлову крупу до готовності.
6
Бульйон доведіть до кипіння, покладіть в нього картоплю і варіть 10 хвилин. Додайте обсмажені цибулю і моркву, огірки, зварену крупу, рибу і лавровий лист і варіть ще 5 хвилин. При подачі на стіл додайте в кожну тарілку посічену зелень.

Зверніть увагу

Щоб рибний бульйон НЕ був мутним, обов`язково варіть перлову крупу окремо.

Корисна порада

Для приготування цієї розсольнику можна використовувати будь-яку червону рибу.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Розсольник з перловкоюРозсольник з перловкою
Апетитна перлова каша з м`ясомАпетитна перлова каша з м`ясом
Розсольник з вівсянкою і томатним сокомРозсольник з вівсянкою і томатним соком
Як варити розсольник з рисом і м`ясомЯк варити розсольник з рисом і м`ясом
Розсольник рибний з фрикаделькамиРозсольник рибний з фрикадельками
Як зварити смачний розсольникЯк зварити смачний розсольник
Рецепт розсольнику з кальмарамиРецепт розсольнику з кальмарами
Як приготувати розсольник: смачний рецептЯк приготувати розсольник: смачний рецепт
Солянка з рибою і кальмарамиСолянка з рибою і кальмарами
Як приготувати розсольник в мультиварціЯк приготувати розсольник в мультиварці
» » Розсольник з рибою
© 2021 UnuAfajo.com