Як приготувати смачний пісний розсольник

Відео: Суп "розсольник" пісний-ПІСНЕ МЕНЮ

Зміст

Відео: Суп "розсольник" пісний-ПІСНЕ МЕНЮ
Вам знадобиться
Інструкція

Пісний розсольник - це чудовий суп. Готувати його зовсім не складно, страва виходить дуже апетитним і ароматним. За вашим бажанням в нього можна покласти м`ясо, але тоді він уже перестане бути пісним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 7 свіжих картоплин;
- 2 соковитих морковіни;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 7 шт. чорного перцю горошком;
- 1 стакан перлової крупи;
- 2 лаврові листки;
- 3 солоних огірка;
- 1 стакан огіркового розсолу;
- чорний перець горошком на ваш смак.

Інструкція

Перловку ретельно промийте. Потім залийте її гарячою водою і залиште на 45 хвилин, щоб вона наполягла. Потім в каструлю налийте води і висипте туди розпарену перловку. Перешкодьте і поставте на малий вогонь, варіть її до м`якого стану.

Картопля помийте, почистіть і наріжте маленькими брусками. Далі викладіть його в перловку. Покладіть лавровий лист, перець горошком, перемішайте. Візьміть дві моркви, промийте і очистіть їх. Потім акуратно наріжте на середній терці.

Лук промийте, очистіть і дрібно поріжте. На сковороду налийте олію, підігрійте і висипте туди терту моркву і нарізану цибулю, трохи обсмажити. За 12 хвилин до готовності в каструлю висипте цибулю і моркву, ретельно перемішайте.

Візьміть солоні огірки, наріжте їх маленькими кружками. Висипати їх в суп, перемішайте. Коли суп буде готовий, вилийте туди розсіл. Зніміть блюдо з плити і подавайте на стіл.

Порадуйте своїх улюблених домочадців смачним і апетитним обідом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі