Як приготувати пасту з беконом і томатним соусом
Відео: Паста з беконом - простий рецепт !!
Паста з беконом - одне з найбільш смачних італійських страв. Воно і ситне, і одночасно вишукане. Прекрасним доповнення до пасти стане соус з якісних помідорів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 120 г бекону;
- - цибулина;
- - стебло селери;
- - 2 зубчики часнику;
- - 900 г свіжих томатів;
- - 3/4 чайної ложки солі;
- - чайна ложка італійської приправи (орегано, базилік, розмарин, кмин, шавлія, майоран і червоний перець);
- - щіпка перцю чилі;
- - пармезан (за бажанням);
- - 450 г пасти (фетучіні або тальятелле).
Інструкція
1
Для початку нарізаємо бекон кубиками. Лук, селера і часник подрібнюємо.
2
На помідорах робимо хрестоподібні розрізи і опускаємо їх в киплячу воду, щоб швидко і легко зняти шкірку.
3
Видаляємо насіння і нарізаємо помідори невеликими кубиками.
4
На сковороді на середньому вогні обсмажуємо бекон, селера і цибулю протягом 5 хвилин.
5
Додаємо часник, смажимо 1 хвилину. Викладаємо помідори і висипаємо спеції і сіль. Тушкуємо, помішуючи, 10-15 хвилин.
6
Пасту відварюємо по інструкції, змішуємо з соусом і в гарячому вигляді подаємо на стіл. При бажанні посипаємо невеликою кількістю тертого пармезану.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з фунчози з беконом
- Томатний суп з мисливськими ковбасками і беконом
- Баклажани, фаршировані гречкою, беконом і грибами
- Як приготувати овочевий суп з булгуром
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Як приготувати овочеве рагу з каррі з кокосовим молоком
- Як запекти картоплю з яйцями і беконом в духовці
- Як приготувати пасту карбонара з вершками
- Як приготувати курчати в кокосовому молоці
- Як приготувати спагетті з томатним соусом і креветками
- Як приготувати швидку закуску з беконом і сиром
- Як приготувати каннеллони з беконом
- Як приготувати капонату з баклажанами
- Як приготувати гарганеллі
- Як приготувати курячі шлуночки з беконом
- Як приготувати пасту «карбонара»
- Як приготувати пасту ризон з запеченими помідорами
- Брюссельська капуста з фетучіні
- Тальятелле з соусом болоньєзе
- Хот-доги з беконом
- Бараняча лопатка