Як приготувати курячі шлуночки з беконом

Відео: Трояндочки з сулугуні та беконом

Зміст

Відео: Трояндочки з сулугуні та беконом
Вам знадобиться
Інструкція

Курячі шлуночки виходять смачними, ніжними і ситними. У них міститься цинк, фосфор, залізо, калій і білок. Якщо вам не подобаються шлуночки, то ви можете замінити їх на куряче філе. Як гарнір можна подавати картоплю, макарони, гречку і рис.

Як приготувати курячі шлуночки з беконом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 перець чилі
- сіль і перець за смаком
- 300 г бекону
- 1 кг очищених курячих шлунків
- 300 г томатів
- 250 г болгарського перцю
- 250 г ріпчастої цибулі
- зелень за смаком
- рослинна олія
- 100 г часнику
- 250 г картоплі

Інструкція

Спочатку промийте гарненько шлунки під холодною водою. Відваріть їх у солоній воді до закипання, потім проваріть ще близько 35-40 хвилин. Приберіть з вогню і гарненько остудіть.

Остигнули шлунки розріжте на середні шматки. Поріжте цибулю кільцями, бекон скибочками.

Приберіть насіння з болгарського перцю і поріжте скибочками. Залийте окропом томати і залиште на кілька хвилин. Потім очистіть від шкірки і поріжте. З перцю чилі приберіть насіння і поріжте скибочками. Дрібно порубати зелень і часник.

Налийте в сковорідку рослинне масло і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додайте перець чилі, болгарський перець, бекон, часник і томати, обсмажте протягом 10-15 хвилин.

Додайте шлуночки, посоліть і поперчіть за смаком, все ретельно перемішайте до однорідної консистенції і тушкуйте під закритою кришкою протягом 10-15 хвилин.

Приготуйте гарнір. Картоплю наріжте соломкою і посмажте на рослинній олії.

Розкладіть по порційних тарілках готову страву, додайте гарнір і посипте зеленню. Подавайте на стіл в гарячому вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі