Томатний суп з мисливськими ковбасками і беконом
За рахунок бекону і мисливських ковбасок простий томатний суп виходить в рази наваристий і ароматні. Таким ситним першою стравою ви від душі нагодуйте всю свою сім`ю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 720 г консервованих помідорів у власному соку;
- - 200 г мисливських ковбасок;
- - 40 г варено-копченого бекону;
- - 5 зубчиків часнику;
- - пучок свіжої зелені;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - цукор, імбир, мускатний горіх, чорний перець, сіль.
Інструкція
1
У глибокому сотейнику розжарити рослинне масло. Поріжте мисливські ковбаски кружечками, варено-копчений бекон - тоненькими невеликими смужками (трохи бекону залиште для прикраси готового блюда). Очистіть зубчики часнику, дрібно його порубаєте. Всі ці підготовлені компоненти разом відправте в сотейник, обсмажте.
2
З банки з помідорами злийте сік, залиште його - сік ще стане в нагоді нам для супу. А самі помідори очистіть від шкірки. Далі ви можете помідори залишити цілими або порізати як вам зручніше. Надішліть помідори в сотейник до м`яса і часнику, тушкуйте 5 хвилин, потім влийте томатний сік. Доведіть до кипіння, варіть 10 хвилин на середньому вогні.
3
Сіль, перець, мускатний горіх, цукор і свіжий імбир додайте в суп за своїм смаком. Якісь із цих компонентів ви можете поміняти на що-небудь інше на свій розсуд. Додайте в суп подрібнену свіжу зелень, кип`ятіть протягом 5 хвилин.
4
Готовий томатний суп з мисливськими ковбасками і беконом розлийте по супових тарілках, прикрасьте цілими гілочками зелені і чіпсами з бекону. Такі чіпси готуються елементарно: тонко поріжте залишився бекон, відправте на гарячу сковорідку без додавання масла, дайте йому підрум`янитися до хрусткої скоринки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з мисливських ковбасок в мультиварці
- Як приготувати мисливський салат
- Як приготувати томатний суп з рисом і морепродуктами
- Літні супи: швидко і просто
- Салат з капусти з родзинками
- Спосіб приготування супу «еврика»
- Гарбузовий суп з беконом
- Як приготувати томатний суп-пюре
- Як приготувати італійський томатний соус для спагетті
- Як варити помідори
- Як приготувати запіканку з спагетті і бекону
- Як готувати часниковий соус
- Смачні закуски з помідорів
- Спагеті з анчоусами
- Свинина з квасолею і помідорами
- Курячий террин з шинкою і фісташками
- Млинці з куркою та беконом
- Картопляний кебаб
- Неаполітанський соус
- Запечена картопля з мисливськими ковбасками
- Курячий рулет з перцем