Салат "фіалка"

Відео: Салат Фіалка від Сергія Калініна - Все буде добре. Випуск 979 від 08.03.17

Зміст

Відео: Салат Фіалка від Сергія Калініна - Все буде добре. Випуск 979 від 08.03.17
Вам знадобиться
Інструкція

Салат «Фіалка» - це святковий салат. Він гармонійно увіллється в сервіровку столу. Дивно барвистий і яскравий, він підніме настрій навіть самим похмурим вашим гостям. Крім естетичного моменту, салат смачний і корисний.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 150 г копченого курячого м`яса;
- 150 г чорносливу;
- 300 г печериць;
- 2 огірка;
- 3 морквини;
- 100 г солоного печива;
- 1 ст. ложка 9% -ного оцту;
- 1 зубець часнику;
- сік буряка;
- рослинна олія;
- Перець чорний;
- перець червоний;
- редис;
- шпинат;
- майонез.

Інструкція

Копчене куряче м`ясо і свіжий огірок нарізати соломкою.

Чорнослив залити гарячою водою. Залишити на 15 хвилин, потім злити воду, відкинути на друшляк. Дати стекти воді і нарізати брусочками.

Печериці дрібно нарізати, обсмажити на рослинному маслі. Посолити і поперчити за смаком.

Морква нарізати соломкою, додати оцет і перемішати. Рослинна олія загострити в сковороді, додати дрібно нарізаний часник, перець чорний і червоний. Залити гарячою олією морква.

Всі інгредієнти викласти шарами в наступному порядку: м`ясо, чорнослив, морква, гриби, огірок. Кожен шар промазати майонезом. Нарізати редис кружальцями, залити соком буряка і залишити на 3 хвилини.

Листя шпинату помістити зверху, а на них квітка з редису, з боків салат обкласти печивом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі