М`ясні мішечки з шинкою і грибами

Відео: М`ясні мішечки з сиром і грибами

Зміст

Відео: М`ясні мішечки з сиром і грибами
Вам знадобиться
Інструкція

Для приготування м`ясних мішечків можна використовувати найрізноманітніші начинки. На столі таке блюдо виглядає оригінальніше, якщо обв`язати верхівки мішечків зеленою цибулею.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 700 г свинини або яловичини
- 100 г шинки
- сіль
- оцет
- чорний мелений перець
- 3 зубчики часнику
- рослинна олія
- 100 г печериць

Інструкція

Якщо ви використовуєте свіжі шампіньйони, відваріть їх в злегка підсоленій воді. Консервовані гриби просто наріжте тонкими пластинами. М`ясо наріжте тонкими пластинами і злегка відбийте спеціальним молотком.

Кожну м`ясну пластину натріть сіллю і чорним меленим перцем. В середину кожного шматочка покладіть трохи ріпчастої цибулі, нарізаного півкільцями.

Гриби і нарізану смужками шинку обсмажити на олії. Додайте подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Суміш викладіть на м`ясні заготовки. Достатньо однієї столової ложки грибів та шинки для одного мішечка.

Краї м`яса зберіть, щоб вийшов кульку або мішечок, закріпіть зубочистками або ниткою. Заготівлю поставте в духовку на 30-35 хвилин. Перед подачею на стіл нитка замініть на зелену цибулю або гілочку петрушки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі