Вермішель з тунцем і солодким перцем

Час приготування 40 хв. Інгредієнти (з розрахунку на 4-х чоловік):

Вермішель 400 гр, протерті помідори 400 гр, 1 солодкий жовтий перець, 1 червоний солодкий перець, тунець в оливковій олії 150 гр, 0.5 подрібненої цибулини, 2 анчоуса, 3 столові ложки оливкової олії, 2 столові ложки подрібненої петрушкі- сіль і перець за смаком .

Помити перець і нарізати його кільцями. Каструлі підігріти масло і обсмажити цибулю, часник і петрушку. Додати солодкий перець і через 5 хвилин влити протерті помідори, посолити і поперчити. Залишити гаситися на 20 хвилин, потім додати тунець.

Зварити вермішель в киплячій солоній воді. Перевірити готовність, злити і з`єднати з приготовленим соусом. Посипати подрібненою петрушкою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі