UnuAfajo.com

Гнізда з фаршу, приготовані в духовці з сиром і грибами

Страви з фаршу незмінно користуються величезною популярністю і відрізняються величезною різноманітністю. Ідеальне поєднання смаку м`ясного фаршу з грибами і сиром, а також дуже гарне оформлення роблять цю страву гідним не тільки звичайної вечері, а й святкового столу.
Гнізда з фаршу, приготовані в духовці з сиром і грибами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 950 г фаршу (свинина + яловичина);
  • - 3 яйця;
  • - сіль;
  • - хмелі-сунелі;
  • - 30 г гірчиці;
  • - панірувальні сухарі.
  • - Для начинки:
  • - 650 г грибів;
  • - 220 г цибулі ріпчастої;
  • - 20 мл рослинного масла;
  • - сіль;
  • - перець чорний мелений;
  • - 50 г майонезу;
  • - 145 г сиру.


Інструкція

1
Перекласти фарш в ємність і ретельно перемішати з сіллю і перцем, додати яйця, гірчицю і відправити в холодильник приблизно на 35 хвилин.
2
Подрібнити цибулю і гриби, потім обсмажити їх на соняшниковій олії.
3
Приготувати форму для запікання, змастивши її маслом і застеливши пергаментним папером для випічки.
4
З охолодженого фаршу скачати кульки розміром з невелике яблуко, обваляти кожне в панірувальних сухарях і перекласти на деко.
5
Зробити невеликі поглиблення в кожному м`ясному кульці так, щоб формою вони ставали схожими на гнізда.
6
Дно кожного гніздечка просочити майонезом, викласти в них грибну начинку і посипати зверху невеликою кількістю тертого сиру.
7
Укрити зверху гнізда фольгою і відправити запікатися в духовку на 35 хвилин. Потім зняти фольгу і продовжити приготування ще протягом 15 хвилин.

Зверніть увагу

На гарнір найкраще подавати картопляне пюре або овочі.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати м`ясні зрази з грибамиЯк приготувати м`ясні зрази з грибами
Котлети під овочамиКотлети під овочами
Що можна приготувати з фаршу і картопліЩо можна приготувати з фаршу і картоплі
Тефтелі в томатному соусіТефтелі в томатному соусі
Як приготувати запіканку з фаршуЯк приготувати запіканку з фаршу
Макарони гнізда з фаршем в мультиварціМакарони гнізда з фаршем в мультиварці
Рисові кульки (аранчіні)Рисові кульки (аранчіні)
М`ясні "мафіни" з грибамиМ`ясні "мафіни" з грибами
Пиріг з фаршу і печерицьПиріг з фаршу і печериць
М`ясні кулькиМ`ясні кульки
» » Гнізда з фаршу, приготовані в духовці з сиром і грибами
© 2021 UnuAfajo.com