М`ясна запіканка з сиром

Відео: Смачна м`ясна запіканка

Зміст

Відео: Смачна м`ясна запіканка
Вам знадобиться
Інструкція

Запіканок з м`яса існує безліч. Обов`язковими додатковими інгредієнтом в цій страві будуть спеції, молоко, овочі, сир, гриби і інші продукти. Як правило, всі складові викладаються шарами в форму в різній послідовності і запікаються в духовці.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- яловичина 500 г
- свинина 200 г
- твердий сир 200 г
- солодкий перець 400 г
- яйце 1 шт.
- черствий хліб 100 г
- вода 50 мл
- ріпчаста цибуля 50 г
- панірувальні сухарі 30 г
- оливкова олія 20 мл
- петрушка
- сіль і перець за смаком

Інструкція

Хліб заливаємо водою і витримуємо до набрякання.

Яловичину і свинину необхідно вимити, обсушити серветкою. Потім пропустити через м`ясорубку з розмоченим хлібом і ріпчастою цибулею.

В отриманий фарш додаємо спеції, що залишилася після вимочування хліба воду, посічену зелень петрушки і яйце. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.

Дно і стінки форми змащуємо вершковим маслом, посипаємо сухарями і викладаємо половину фаршу, поверх нього - дрібно різаний солодкий перець і натертий на крупній тертці сир. Всі накриваємо шаром м`ясного фаршу.

Запікаємо в духовці 40-50 хвилин при температурі 200 градусів. Запіканку слід подавати гарячою, прикрасивши зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі