UnuAfajo.com

Мусака з яловичиною

У кожній країні готують мусака з різними складовими інгредієнтами. У болгарському рецепті цієї страви основним складовим є суміш картоплі та фаршу.
Мусака з яловичиною
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - фарш яловичий 500 г;
  • - оливкова олія 5 ст.л;
  • - мелена паприка 1 ч.л;
  • - зіра 1 ч.л;
  • - картопля 4 шт;
  • - яйце 1 шт;
  • - йогурт 200 г;
  • -томатний соус 150 г;
  • - гілочка чебрецю 3 шт;
  • - зелень;
  • - перець;
  • - сіль.


Інструкція

1
Обсмажити фарш на оливковій олії. Приправити паприкою, зирой, сіллю і перцем. Картоплю очистити, вимити і нарізати кубиками. Додати до фаршу і смажити 2-3 хвилини.
2
Томатний соус змішати з нарізаним чебрецем, додати до фаршу. Потім залити водою, щоб вона покрила фарш і тушкувати 15 хвилин.
3
Викласти все в форму для запікання. Змішати йогурт з яйцем, вилити в форму. Запікати 30 хвилин при температурі 170оС. При подачі на стіл прикрасити зеленню.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Рулет з м`ясного фаршу з грибною начинкоюРулет з м`ясного фаршу з грибною начинкою
Як приготувати фрикадельки з курячого фаршуЯк приготувати фрикадельки з курячого фаршу
Домашня мусакаДомашня мусака
Святковий супСвятковий суп
Як приготувати тефтелі з підливоюЯк приготувати тефтелі з підливою
Мусака сербськаМусака сербська
Що можна приготувати з фаршу і картопліЩо можна приготувати з фаршу і картоплі
Як приготувати грецьку мусакаЯк приготувати грецьку мусака
Як приготувати запіканку з фаршуЯк приготувати запіканку з фаршу
Запіканка з м`яса з картоплею і грибамиЗапіканка з м`яса з картоплею і грибами
» » Мусака з яловичиною
© 2021 UnuAfajo.com