Грінки з грибами на грилі

Відео: ШАМПІНЬЙОНИ з сиром на грилі

Зміст

Відео: ШАМПІНЬЙОНИ з сиром на грилі
Вам знадобиться
Інструкція

Білі гриби, смажені на грилі, - незвичайна складова тостів з сиром. Хрусткі грінки з смаженими грибами і сиром - улюблені бутерброди в Баварії. Блюдо відмінно поєднується з салатами з цвітної капусти.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 80 мл. оливкового масла;
- 2 зубчики часнику;
- 10 білих грибів;
- 90 г сиру;
- 10 грінок;
- 3 гілочки петрушки.

Інструкція

Готуємо соус для грибів. Ретельно розмішуємо роздавлений посоленний часник з чорним перцем і оливковою олією.

Промиваємо і чистимо білі гриби. Все грибочки розрізаємо на красиві половинки.

Акуратно натираємо сумішшю з часнику і оливкового масла наші половинки білих грибів. Ми залишаємо їх хвилин на 15 просочитися соусом.

Викладаємо половинки грибів на добре розігріту решітку гриля і прожарюємо. Коли гриби підрум`яняться з одного боку, перевертаємо на іншу і за допомогою ложки трохи змащуємо підсмажені гриби залишилися часниковим соусом.

Готуємо 10 грінок з білого хліба. На кожну гарячу грінку з білого хліба посипаємо заздалегідь натертий на великій тертці сир.

Поверх сиру викладаємо дві половинки гриба «валетом». Робити це треба швидко, щоб розплавився сир склеїв бутерброд.

На стіл подаємо грінки, прикрашені гілочками петрушки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі