UnuAfajo.com

Суп з грибами, сухариками і сиром з благородною цвіллю

З наданих інгредієнтів виходить близько 8-10 порцій. Якщо у вас немає сушених грибів, то цілком можете замінити їх на свіжозаморожені.
Суп з грибами, сухариками і сиром з благородною цвіллю
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • • печериці 300 г;
  • • плавлений сир 200 г;
  • • білі сушені гриби 50 г;
  • • сир з благородною цвіллю 150 г;
  • • цибуля 100 г;
  • • часник 3 зубчики;
  • • батон 150-200 г;
  • • перець;
  • • сіль.


Інструкція

1
Кладемо в миску гриби, заливаємо водою і залишаємо на 35 хвилин.
2
Свіжа цибуля нарізаємо кубиками середнього розміру.
3
Печериці теж нарізаємо середніми шматочками.
4
Батон нарізати кубиками, подібно маленьким сухарикам.
5
Сир з пліснявою нарізаємо кубиками так само, як і батон середнього розміру.
6
У каструлю наливаємо рослинне масло і обсмажуємо цибулю.
7
Зливаємо воду з грибів і додаємо в каструлю.
8
Заливаємо каструлю 2,5 літрами води. Кип`ятимо, солимо, перчимо і варимо протягом 30 хвилин.
9
Наступний етап - це подрібнення страви в каструлі. За допомогою блендера подрібніть все до кашоподібного виду.
10
Зверху додайте шампіньйони і варіть протягом 10-15 хвилин.
11
Після додайте плавлений сир, перемішайте блюдо в каструлі і зніміть з вогню.
12
У миску наливаємо масло, розчавлює часник в миску і залишаємо настоятися 10 хвилин.
13
На цьому маслі ми підсмажуємо наш хліб, до освіти золотий скоринки і розкладаємо все по тарілках.
14
Спочатку в тарілку наливаємо суп, а зверху посипаємо сухариками і сиром з цвіллю.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати ароматне овочеве рагуЯк приготувати ароматне овочеве рагу
Як приготувати сирний суп з білими грибамиЯк приготувати сирний суп з білими грибами
Гніздечка з картоплі з сиром і грибамиГніздечка з картоплі з сиром і грибами
Котлети з грибами і часникомКотлети з грибами і часником
Свинячі реберця запечені з овочамиСвинячі реберця запечені з овочами
Фаршировані гриби портобелло зі шпинатомФаршировані гриби портобелло зі шпинатом
Як приготувати борщ з грибамиЯк приготувати борщ з грибами
Курячий суп з макаронами і пармезаномКурячий суп з макаронами і пармезаном
М`ясне рагу з овочамиМ`ясне рагу з овочами
Баклажани, фаршировані гречкою, беконом і грибамиБаклажани, фаршировані гречкою, беконом і грибами
» » Суп з грибами, сухариками і сиром з благородною цвіллю
© 2021 UnuAfajo.com