Фаршировані гриби портобелло зі шпинатом

Відео: Запечені фаршировані печериці. Печериці зі шпинатом

Зміст

Відео: Запечені фаршировані печериці. Печериці зі шпинатом
Вам знадобиться
Інструкція

Новинка поєднання смаків: великі капелюшки грибів і корисний шпинат. Блюдо покращує зір, зміцнює серце, відмінно підходить для вагітних жінок.

Фаршировані гриби Портобелло зі шпинатом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 упаковки грибів Портобелло,
- 3 ст.л. оливкового масла,
- 1 зубчик часнику,
- сіль за смаком,
- Перець чорний,
- 300 г шпинату,
- 50 мл білого вина,
- сир пармезан.

Інструкція

Спочатку очищаємо гриби Портобелло за допомогою ганчірки. Обережно видаляємо ніжки. Очищаємо часник і дрібно його нарізаємо.

Шпинат очищаємо, моєму його під проточною водою і сушимо.

Нагріваємо 2 ст.л. оливкового масла в сковороді. Протягом 5 хвилин гриби Портобелло обсмажуємо з двох сторін. Потім додаємо до смаку сіль, перець. Викладаємо гриби Портобелло відкритою стороною наверх в форму для випікання.

Додаємо масло, що залишилося оливи в сковорідку. Трохи обсмажуємо часник, додаємо до нього шпинат і заливаємо його вином. Блюдо тушкуємо, поки шпинат НЕ подмякнет. В кінці приправляємо сіллю і перцем.

Заповнюємо гриби Портобелло шпинатом.

Зверху натираємо сир пармезан. Запікаємо наше блюдо в розігрітій духовці при температурі 180 ° C. Випікаємо протягом 10-15 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі