UnuAfajo.com

Арабські тюфтельки з чорної сочевицею в винному соусі

Відео: Улюблені Рецепти. Тефтелі з сочевиці. Рецепт смачних тефтелей з сочевиці - обов`язково спробуйте!

Арабські тюфтельки з чорної сочевицею в винному соусі - це блюдо арабської кухні. У чорній сочевиці міститься клітковина, яка відіграє важливу роль в організмі людини. Також містяться вітаміни групи A, B, C, залізо, цинк, фосфор, кальцій, калій, магній.
Арабські тюфтельки з чорної сочевицею в винному соусі
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 500 г м`ясного фаршу
  • - 300 г чорної сочевиці
  • - 1 ріпчаста цибуля
  • - 4 зубчики часнику
  • - 0.5 шт перцю чилі
  • - 0.5 ч. Л. зіри
  • - 1 морква
  • - 250 мл білого вина
  • - 1 ст. л. меду
  • - 10 шт кураги
  • - 0.5 ч. Л. чебрецю
  • - 3 ст. л. рослинного масла
  • - 5 помідор черрі
  • - петрушка

Інструкція

1
Спочатку візьміть чорну сочевицю, промийте її і відваріть до готовності, приблизно 20-25 хвилин, потім злийте воду і дайте охолонути.
2
Змішайте м`ясний фарш, чорну сочевицю, часник, яйце, перець чилі, зіру, поперчіть і посоліть за смаком. Ретельно розмішайте.
3
З фаршу зробіть кульки невеликого розміру і обсмажте їх на рослинному маслі приблизно 3-5 хвилин. Приберіть їх зі сковорідки.
4
Дрібно поріжте цибулю, моркву поріжте гуртками і обсмажте на олії до появи золотистого кольору. Додайте біле вино і тушкуйте ще хвилин 5-7.
5
Потім додайте курагу, чебрець, тюфтельки і мед. Гасіть все разом приблизно 35-40 хвилин.
6
Викладіть тюфтельки на тарілку, прикрасьте петрушкою і помідорами чері.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Сочевиця з паприкоюСочевиця з паприкою
Як приготувати страву з сочевиці і рисуЯк приготувати страву з сочевиці і рису
Салат з мови з сочевицеюСалат з мови з сочевицею
Турецький суп "мерджімек чорбаси"Турецький суп "мерджімек чорбаси"
Як готується самбхар і досаЯк готується самбхар і доса
Морквяний суп-пюре з сочевиціМорквяний суп-пюре з сочевиці
Французький суп з сочевицеюФранцузький суп з сочевицею
Як зробити салат з сочевиціЯк зробити салат з сочевиці
Корисні властивості сочевиціКорисні властивості сочевиці
Як приготувати червону сочевицюЯк приготувати червону сочевицю
» » Арабські тюфтельки з чорної сочевицею в винному соусі
© 2021 UnuAfajo.com