UnuAfajo.com

Масурі-дав з червоної сочевиці

Відео: Масурі-дав - ситний гострий суп з червоної сочевиці

Червона сочевиця в Індії є головним продуктом харчування в пост. Як ви вже зрозуміли, Масурі-дав - страва індійської кухні, назву воно отримало на честь однойменного сорту червоної сочевиці.
Масурі-дав з червоної сочевиці
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • На дві порції:
  • - 160 г червоної сочевиці Масурі-дал;
  • - 50 г цибулі;
  • - 40 мл рослинного масла;
  • - 30 г будь-яких горіхів;
  • - 20 г кураги;
  • - сіль, каррі, зелень, спеції за смаком.

Інструкція

1
Влийте в сковорідку рослинне масло, обсмажте на ньому цибулю, порізану подрібніше.
2
Курагу і вибрані горіхи поріжте довільно.
3
Наріжте свіжу зелень.
4
Поставте кип`ятитися воду, підсолити її трохи, відваріть сочевицю.
5
За п`ять хвилин до кінця варіння сочевиці додайте в каструлю горіхи з курагою.
6
Слідом відправте смажену цибулю, проваріть разом одну хвилину. Додайте порізану зелень, спеції, перемішайте. Залиште настоюватися протягом 5 хвилин.
7
Якщо ви дотримуєтеся пост, по подайте блюдо в якості основного, якщо ж м`ясо вам дозволяється їсти, то це індійське блюдо можна подати зі смаженою рибою.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Що можна приготувати з сочевиці в мультиварціЩо можна приготувати з сочевиці в мультиварці
Сочевиця з паприкоюСочевиця з паприкою
Як приготувати страву з сочевиці і рисуЯк приготувати страву з сочевиці і рису
Освіжаючий сочевичний суп з кабачкамиОсвіжаючий сочевичний суп з кабачками
Овочевий суп в мультиварціОвочевий суп в мультиварці
Готуємо муджадаруГотуємо муджадару
Як приготувати сочевичний суп з томатамиЯк приготувати сочевичний суп з томатами
Турецький суп "мерджімек чорбаси"Турецький суп "мерджімек чорбаси"
Морквяний суп-пюре з сочевиціМорквяний суп-пюре з сочевиці
Як зробити салат з сочевиціЯк зробити салат з сочевиці
» » Масурі-дав з червоної сочевиці
© 2021 UnuAfajo.com