Сочевиця з паприкою
Відео: Смачна сочевиця [Рецепти від Iberica]
Цей рецепт припаде до смаку всім тим, хто дотримується посту. Достатньо лише під час смаження замінити вершкове масло на рослинну. На підготовку йде півгодини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 250 г червоної сочевиці;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 цибуля-порей;
- - 1 перець чилі;
- - 2 червоні болгарські перці;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - 2 ст. ложки жовтого каррі-порошку;
- - мелений перець, сіль.
Інструкція
1
Спочатку промийте червону сочевицю, залийте 500 мл холодної підсоленої води, доведіть до кипіння. Сбавьте вогонь, варіть приблизно 10 хвилин під кришкою.
2
Очистіть часник, поріжте кружечками, цибулю-порей - невеликими шматочками. Розріжте паприку і перець чилі, очистіть від насіння.
3
Поріжте паприку вузькими смужками. Розігрійте в гарячій сковорідці топлене масло, підсмажте в ньому часник, цибуля, перець, помішуючи час від часу.
4
Посипте порошком жовтого каррі. Додайте сочевицю прямо з відваром. Переміщайте все разом, тушкуйте хвилин 10. Поперчіть, посоліть на свій розсуд.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати сочевичний суп з томатами
- Освіжаючий сочевичний суп з кабачками
- Як приготувати страву з сочевиці і рису
- Морквяний суп-пюре з сочевиці
- Як готувати суп з сочевиці
- Салат з мови з сочевицею
- Як зварити ситний суп з червоною сочевицею і прянощами
- Рибна запіканка з овочами
- Пісний сочевичний суп з горіхами і грибами
- Сочевичний суп-пюре з овочами
- Рулети з індички зі шпинатом
- Як приготувати сочевицю по-мексиканськи
- Як приготувати гарнір з сочевиці
- Як приготувати каррі з куркою?
- Як приготувати зелену сочевицю
- Куряче каррі з ананасами
- Сочевиця з сушеними томатами
- Сочевичним котлети з сальсою
- Тайські пасти каррі
- Готуємо кебаби з соусом
- Смажений пангасіус з пряним маслом