Овочеві котлети з сочевицею

Відео: НАЙСМАЧНІШІ сочевичну КОТЛЕТИ / вегетаріанські ПІСНИЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ з сочевиці

Зміст

Відео: НАЙСМАЧНІШІ сочевичну КОТЛЕТИ / вегетаріанські ПІСНИЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ з сочевиці
Вам знадобиться
Інструкція

Смачне, ситне і, найголовніше, корисне блюдо. Може виступати і як основною стравою, так і доповненням до будь-чого. Ви навіть можете не відчути, що в цих котлетах немає м`яса.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 650 г картоплі;
- 150 г червоної сочевиці;
- 1 шт. перцю чилі;
- пучок зеленої цибулі;
- пучок кінзи (можна замінить петрушкою);
- 1 яйце;
- корінь імбиру;
- 1/4 ч.л мускатного горіха;
- 50 г борошна;
- сіль;
- перець.

Інструкція

Зваріть картоплю в мундирі. Дайте охолонути, очистіть і зробіть пюре. Зваріть сочевицю, так як вказано на упаковці.

Видаліть насіння в перці чилі і дрібно його нарізати. Промийте кінзу і цибулю, дрібно їх порубати. Додайте сочевицю, цибулю з кінзою і перець в пюре, все ретельно перемішайте. Вбийте яйце і додайте спеції за смаком. Все добре перемішайте.

Додайте трохи борошна, знову все перемішайте. Можете почати робити котлетки. Розігрійте сковороду з маслом і, обваляти ваші котлетки в борошні, можете починати їх обсмажувати на середньому вогні по 3 хвилини на кожну сторону, поки котлети не почнуть купувати золотистий колір.

Готовий овочеві котлети викласти на паперовий рушник, для того щоб в нього вбрався зайвий жир. Страва готова до вживання.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі