Сирний суп з брокколі
Відео: Сирний суп з брокколі і цвітною капустою 🍵
Капуста брокколі - овоч середземноморський. Його можна їсти в сирому вигляді, готувати на пару, запікати, тушкувати. Сирний суп з брокколі може стати улюбленим супом сім`ї, на смак ніжний, на вигляд гарний.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- курячі стегна - 2 шт.,
- цибуля ріпчаста - 1 щт.,
- морква - 1 щт.,
- картопля - 4 шт.,
- брокколі - 400 г,
- зелений горошок - 200 г,
- сир плавлений - 200 г,
- зелена цибуля і кріп - петрушка,
- лавровий лист - 2 шт.,
- борошно пшеничне - 2 ст.л.
Інструкція
1
У каструлі відваріть м`ясо курки до готовності.
2
За час приготування бульйону, помийте і приготуйте овочі. Лук почистіть, поріжте півкільцями, обсмажити до прозорості.
3
Моркву натріть на крупній тертці, опустіть в сковороду до цибулі, продовжуйте готувати.
Далі влийте до овочів 1/2 склянки води і тушкуйте протягом 10-15 хвилин.
Далі влийте до овочів 1/2 склянки води і тушкуйте протягом 10-15 хвилин.
4
Борошно акуратно розсійте по поверхні сковороди, швидко перемішайте, щоб не отримати грудочок.
5
У готовий бульйон опустіть овочі зі сковороди і приготовлені кубики з картоплі.
По готовності картоплі визначте час з`єднання сиру з супом. Сир попередньо натріть на тертці, в такому вигляді він краще розчиняється.
По готовності картоплі визначте час з`єднання сиру з супом. Сир попередньо натріть на тертці, в такому вигляді він краще розчиняється.
6
Слідом за сиром опустіть шматочки капусти брокколі, зелений консервований горошок, лавровий лист. М`ясо поділіть на невеликі шматочки, опустіть в суп. Поваріть 5-7 хвилин, суп готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зварити суп з креветками і капустою брокколі
- Сирний суп з фрикадельками
- Суп з брокколі з сирними кростини
- Вершковий суп з брокколі і беконом
- Суп-пюре з брокколі з сиром
- Дієтичний суп з брокколі
- Вітамінний салат для схуднення з брокколі з овочами
- Як приготувати брокколі з овочами
- Як приготувати брокколі на пару
- Як готувати брокколі
- Як приготувати закусочний рулет "зелений"
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Капустяний мікс під пармезаном
- Запіканка з куркою і брокколі
- Курка з брокколі
- Локшина з броколі
- Тушкована курка з брокколі в духовці
- Смажена яловичина з брокколі і імбиром
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Запечена брокколі з вершками
- Картопляні битки з брокколі