Локшина з броколі

Відео: Паста з брокколі

Зміст

Відео: Паста з брокколі
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Любителям японської кухні напевно стане в нагоді рецепт приготування гречаної локшини з брокколі. Проведіть біля плити всього півгодини, і у вас на столі буде корисне, смачне блюдо. До того ж виглядає воно яскраво, так як сюди додається різнокольоровий болгарський перець, і апетитно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 60 г гречаної локшини
- 15 г рослинного масла
- 4 г часнику
- 40 г брокколі
- 10 г соєвого соусу
- 2 штуки болгарського перцю - жовтий і зелений
- половина цукіні
- половина цибулини
- половина моркви

Інструкція

Наріжте тонкою соломкою перець жовтого кольору. Так само поступите і з зеленим болгарським перцем. Лук наріжте пір`ям.

Наріжте кабачок тонкими кружечками, а потім - соломкою. Морква також наріжте тонкою соломкою. Часник наріжте на тонкі скибочки

Брокколі розділіть на суцвіття. Відваріть капусту в підсоленій воді. Покласти її в лід.

Розігрійте сковороду з маслом. Викладіть на неї підготовлені овочі, злегка обсмажте. Додайте брокколі сюди ж.

Відваріть локшину. Додайте її до овочів. Влийте соєвий соус, перемішайте. Блюдо готове!

Зверніть увагу

Свіжу капусту брокколі варіть 5 - 7 хвилин, заморожені суцвіття і стебла варіть трохи довше - 12 хвилин. Більш тривала термічна обробка позбавить овоч великої кількості вітамінів.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі