Тушкована курка з брокколі в духовці
Відео: GVK: Курка з часником, картоплею і брокколі в духовці, курка в духовці, готуємо курку
Зміст
Корисне і поживну страву до обіду великої родини. А золотаві сухарики з сиром додадуть цій страві особливу пікантність.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 450 г філе з курячої грудки;
- - 80 г суцвіть брокколі;
- - головка цибулі;
- - 200 г моркви;
- - 30 г борошна;
- - 2 шматочки білого хліба;
- - 30 г сиру Чеддер;
- - 30 г масла;
- - 200 мл курячого бульйону;
- - 150 мл молока;
- - 4 ст. ложки соняшникової олії.
Інструкція
1
Нагрійте духовку до 180 градусів. Наріжте курку на невеликі шматочки. Поставте каструлю з водою на вогонь і бланшуйте брокколі 1 хвилину. Дістаньте шумівкою і відставте в сторону.
2
Наріжте тонкими скибочками цибулину і моркву. Розжарити в сковороді 1 столову ложку масла і смажте курку 3-4 хвилини до утворення золотистої скоринки, для цього постійно перевертати шматочки м`яса. Зніміть курку зі сковороди. Додайте в сковороду масло і 4-5 хвилин смажте цибулю і моркву, поки вони не стануть м`якими.
3
Додайте, помішуючи, борошно і смажте ще хвилину. Поступово вливайте молоко і бульйон. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки маса не загусне. Знову покладіть курку в сковороду, додайте брокколі і готуйте 2-3 хвилини. Перекладіть все в неглибоке жароміцне блюдо.
4
Два шматочка білого хліба наріжте невеликими кубиками, а сир чеддер натріть на тертці. Вилийте масло, що залишилося в невелику сковороду і 2 хвилини обсмажують хлібні кубики, постійно їх перевертаючи. Посипте ними масу. Зверху посипте натертим чеддер. Запікайте в духовці 15 хвилин, поки поверхня не стане золотистого кольору. Блюдо подавайте гарячим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп-пюре з брокколі з чеддер і білою квасолею
- Курячий суп із зеленим горохом
- Суп з брокколі з сирними кростини
- Курячі «кишеньки» з грибами
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Смажена курка з горішками
- Кордон блю
- Курка з кукурудзяними оладками
- Курка з брокколі
- Рігатоні з фаршем і брокколі
- Курка в спеціях з цибулею
- Курка «провансаль»
- Курка з лимоном і часником
- Філе в гірчичною паніровці
- Курка в "кока-колі" по-китайськи
- Смажена яловичина з брокколі і імбиром
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Курка з цибулею-пореєм і сметанним соусом
- Курка з квасолею і кропом
- Курка тушкована в сирному соусі
- Курка з квасолею в духовці