Смажена яловичина з брокколі і імбиром

Відео: Смачна яловичина тушкована з курагою

Зміст

Відео: Смачна яловичина тушкована з курагою
Вам знадобиться
Інструкція

Яловичина сама по собі дуже ситна, тому її краще подавати з яким-небудь легким гарніром, в якості якого добре виступають овочі. Смажена яловичина з брокколі і імбиром сподобається і вам, і вашій родині. У цій страві чудово поєднується ситне м`ясо і корисна капуста броколі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г яловичої вирізки;
- 500 г брокколі;
- 2 зубчики часнику;
- 1,5 склянки яловичого бульйону;
- 1/2 склянки води;
- 2 ст. ложки соєвого соусу;
- 1 ст. ложка тертого імбиру;
- 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- 1 стакан бобових проростків.

Інструкція

Змішайте в мисці порізане кубиками м`ясо, подрібнені зубчики часнику, соєвий соус і імбир. Відставте в сторону хвилин на 20.

Промийте брокколі, поріжте на невеликі суцвіття.

Розігрійте в воке 1 ст. ложку масла на сильному вогні. Покладіть брокколі, смажте 2 хвилини, потім влийте воду, готуйте, поки не випарується рідина. Перекладіть капусту в тарілку.

Налийте в вок залишки масла, додайте яловичину, обсмажте протягом 3 хвилин.

Змішайте окремо крохмаль і яловичий бульйон. Додайте цю суміш до м`яса, готуйте, поки не загусне соус.

Додайте до м`яса проростки і брокколі, готуйте разом 2 хвилини, поки інгредієнти не прогріються. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі