Сирний суп з фрикадельками
Відео: Сирний суп з фрикадельками
Неймовірно ніжний суп вийде, якщо в нього додати сир. Аромат плавленого сиру навряд чи кого залишить байдужим. Блюдо прекрасно підійде для ситного обіду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - каструля;
- - яловичий фарш 500 г;
- - куряче яйце 1 шт .;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - морква 1 шт .;
- - сир плавлений 3 шт. по 100 г;
- - картопля 5-6 шт .;
- - лавровий лист;
- - зелень;
- - чорний мелений перець;
- - рослинна олія;
- - сіль.
Інструкція
1
Цибулю і моркву очистіть від шкірки і лушпиння. Дрібно наріжте цибулю, а моркву натріть на дрібній тертці. Обсмажте овочі окремо один від одного на рослинній олії до утворення золотистої скоринки. Це займе близько 5-6 хвилин.
2
Фарш посоліть і поперчіть. Додайте 1 яйце, половину смаженої цибулі і перемішайте. Сформуйте фрикадельки.
3
У каструлю налийте воду, додайте обсмажену цибулю і моркву і доведіть до кипіння. Потім в бульйон покладіть фрикадельки і варіть на середньому вогні.
4
Поки суп вариться, очистіть картопля і наріжте його невеликими кубиками. Потім відправте в каструлю. Суп посоліть, поперчіть і покладіть лавровий лист.
5
Плавлені сирки поріжте на невеликі шматочки і покладіть в суп, коли картопля буде готовий. Все добре перемішайте. За 1-2 хвилини до готовності додайте в суп зелень.
Зверніть увагу
Подавати суп необхідно тільки в гарячому вигляді. Прикрасити кожну тарілку можна гілочками свіжої зелені.
Корисна порада
Для особливого смаку можете додати в суп суцвіття цвітної капусти або брокколі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Томатний суп з фрикадельками
- Як зварити суп з фрикадельками
- Як робити суп з фрикадельками
- Як приготувати суп з плавленого сирка
- Як готувати суп з фрикадельками
- Ароматний сирний суп по-французьки
- Суп «затірка»
- Як приготувати наваристий суп з фрикадельками
- Як приготувати смачний суп з фрикадельками
- Суп з гарбуза з фрикадельками
- Сирний суп з фаршем
- Суп з рибними фрикадельками
- Як приготувати суп з фрикадельками
- Легкий сирний суп з плавленим сирком і куркою
- Суп з рибними фрикадельками
- Фрикадельки в овочевому соусі
- Як варити фарш
- Як приготувати борщ сибірський з фрикадельками
- Різотто з куркою і сиром
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Картопляний рулет з м`ясом