Як приготувати фрикадельки з яблуком
Фрикадельки з яблуком виходять дуже смачними завдяки використанню хліба з молоком в їх складі. Якщо вам набридли прості м`ясні тефтелі, спробуйте приготувати фрикадельки з яблуком. Ваші домочадці попросять добавки, а гості навперебій будуть питати рецепт такого блюда.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г яловичого фаршу;
- - 200 мл молока;
- - 100 г панірувальних сухарів;
- - 300 г свинячого фаршу;
- - ріпчаста цибуля;
- - 2 столові ложки пшеничного борошна;
- - сіль;
- - 2 курячих яйця.
Інструкція
1
Висипати хлібні крихти в тарілку і залийте їх молоком. Залиште їх приблизно на 15 хвилин. За цей час вони встигнуть набрякнути.
2
Вимийте яблуко, очистіть його від шкірки. Виріжте з нього серцевину.
3
Лук потрібно очистити, вимити і крупно нарізати. Після цього яблуко з цибулею слід перемолоти.
4
Отримана суміш буде досить соковитою. Весь зайвий сік видаліть, а масу з яблука і цибулі додайте у фарш.
5
Збийте яйця і додайте їх до хлібним крихтам, які вже відстояли в молоці. Потім з`єднайте фарш, в якому вже є цибульний-яблучна маса, і хлібні крихти з яйцем в одному посуді. Місіть його до тих пір, поки не отримаєте єдину консистенцію.
6
Приступаємо до формування самих фрикадельок. З отриманої маси зліпити м`ясні кульки. Розмір кожної кульки повинен бути невеликим, як кулька для пінг-понгу. Кладіть м`ясні кульки на тарілку. Вона повинна бути попередньо змазана маслом.
7
Після того як м`ясні кульки будуть готові, поставте їх в холодильник на півгодини, щоб напівфабрикат трохи охолов.
8
Після півгодини витягніть їх з холодильника і обсипте м`ясні кульки борошном. Обсмажуйте їх на сковороді до тих пір, поки вони не зарум`яняться.
9
Після цього поставте їх в духовку. Час приготування в духовці - близько 20 хвилин при температурі 170 градусів. Після цього блюдо готове до подачі на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясні фрикадельки
- Як зварити суп з фрикадельками
- Як приготувати картопляний салат з копченою скумбрією і яблуком?
- Як приготувати фрикадельки з курки для дитини
- М`ясні фрикадельки для дитячого харчування
- Як приготувати котлети м`ясні з грибами
- Як приготувати фрикадельки з овочами в пиві
- Фрикадельки в овочевому соусі
- Як приготувати форшмак з рубаною оселедця
- Як варити фрикадельки
- Як приготувати фрикадельки з підливою
- Як приготувати фрикадельки з курячого фаршу
- Як приготувати фрикадельки по-шведськи в мультиварці
- Фрикадельки як в ікеа
- Як зробити фрикадельки по-шведськи
- Курячі фрикадельки
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Фрикадельки з сиром і насінням фенхеля
- Борщ з фрикадельками
- Пиріг з тефтелей
- Фрикадельки з індичого фаршу в гострому томатному соусі