Пиріг з тефтелей

Відео: ТЕФТЕЛІ з рисом в томатному соусі-рецепт-VIKKAvideo

Зміст

Відео: ТЕФТЕЛІ з рисом в томатному соусі-рецепт-vikkavideo
Вам знадобиться
Інструкція

Приготуйте це незвичайне блюдо! Чому незвичайне? А де ще ви бачили тефтелі всередині пирога? Однак такий пиріг неймовірно смачний і універсальний.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г свинячого фаршу;
- 100 г ріпчастої цибулі;
- сіль, перець - за смаком;
- 3 яйця;
- 250 г сметани;
- 180 г борошна;
- 1 ч. Ложка розпушувача;
- 120 г твердого сиру.

Інструкція

Прокрутіть на м`ясорубці цибулю. До свинячому фаршу додайте прокручений цибулю, а також сіль і спеції. Добре перемішайте фарш і зробіть фрикадельки. Руки повинні бути вологими.

В окремий посуд розбийте яйця і збийте їх. До збитих яєць додайте сметану і перемішайте до однорідної маси.

Додайте в борошно розпушувач, яєчно-сметанним суміш і акуратно розмішайте, посоліть. Консистенція тіста повинна вийти схожою на консистенцію оладок.

У форму для випікання вилийте приготоване тісто, розрівняйте. Якщо форма для випікання НЕ силіконова, то змастіть вершковим маслом, щоб тісто не пригорає.

Поверх тесту викладіть фрикадельки і трохи притисніть.

Натріть сир на крупній тертці і посипте фрикадельки.

Пиріг поставте в духовку на 35 хвилин при 180 градусах.

По закінченню зазначеного часу дайте пирога ще 5 хвилин постояти у формі, а потім акуратно викладіть його.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі