Фрикадельки в овочевому соусі
Відео: Дієта Дюка. Фрикадельки в овочевому соусі-підливі. рецепт
Смачні фрикадельки в овочевому соусі стануть відмінним вечерею і підходять до пюре, каш і макаронів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 500 грам фаршу яловичого, 2 зубчики часнику, 2 головки ріпчастої цибулі, 1/3 склянки молока, 3 шматочки білого хліба, 1 яйце, 1/3 склянки білого сухого вина, 2 столові ложки борошна, 2 моркви, 2 чайні ложки солі, петрушка , масло рослинне - за смаком.
Інструкція
1
Хліб замочіть в молоці. Часник і 1 цибулю дрібно нарубати або натріть на тертці. Петрушку дрібно наріжте
2
У фарш додайте цибулю, часник, віджатий хліб, яйце, петрушку, 1 чайну ложку солі і добре все перемішайте. Поставте фарш в холодильник на 20 хвилин.
3
1 цибулю і моркву дрібно наріжте. На сковороді розігрійте 3-4 ложки рослинної олії і обсмажуйте цибулю до золотистого кольору.
4
До цибулі додайте моркву і борошно, добре розмішайте і тушкуйте 10 хвилин.
5
Висипати морква і цибуля в каструльку, додайте 2 склянки води, вино, 1,5 чайні ложки солі і варіть на вогні близько 10 хвилин, постійно помішуючи.
6
Дістаньте фарш і скачайте з нього невеликі кульки. Обваляйте їх у борошні і обсмажте близько 5 хвилин на розпеченій сковороді з додаванням рослинної олії.
7
Перекладіть обсмажені фрикадельки в змащений маслом деко і залийте соусом.
8
Випікайте близько 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясні фрикадельки
- Як зварити суп з фрикадельками
- Гречана каша з курячим філе
- М`ясні кульки в томатному соусі
- Сирний суп з фрикадельками
- М`ясні фрикадельки для дитячого харчування
- Як приготувати борщ сибірський з фрикадельками
- Як приготувати соус для фрикадельок
- Як приготувати котлети з яловичого фаршу
- Як приготувати фрикадельки з підливою
- Як приготувати фрикадельки з курячого фаршу
- Як зробити фрикадельки по-шведськи
- Деруни з сиром
- Курячі фрикадельки
- Арабські тюфтельки з чорної сочевицею в винному соусі
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Ледачі голубці зі сметанно-томатним соусом
- Рулет з фаршу
- Борщ з фрикадельками
- Пиріг з тефтелей
- Фрикадельки з індичого фаршу в гострому томатному соусі