Як приготувати смачний і ситний гуляш
Відео: Як приготувати гуляш з яловичини. Смачний відео рецепт від Хаят!
Зміст
Гуляш - це смачне м`ясне блюдо родом з Угорщини. Пастухи готували його, щоб зігрітися і відновити сили. Чим довше тушкувалось м`ясо з овочами, тим смачніше ставав гуляш.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 ложки рослинної олії;
- - 2 цибулини невеликого розміру;
- - 4 зубчики часнику;
- - 900 гр. свинини, нарізаної кубиками;
- - 3 чайні ложки паприки;
- - сіль за смаком;
- - 1,3 л води;
- - 2 ложки з гіркою томатної пасти;
- - 3 чайні ложечки сушеного майорану;
- - 2 чайні ложечки кмину;
- - половина чайної ложки чорного перцю;
- - 3 картоплі середнього розміру.
Інструкція
1
На оливковій олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до прозорого стану.
2
Додаємо до нього подрібнений часник, смажимо 2 хвилини.
3
Викладаємо в каструлю свинину, нарізану кубиками. Перемішуємо і смажимо до тих пір, поки свинина не змінить колір.
4
Додаємо паприку і сіль. Перемішуємо і вливаємо воду.
5
Доводимо бульйон до кипіння і викладаємо в каструлю всі інгредієнти крім картоплі.
6
Варимо на середньому вогні 40 хвилин, додаємо нарізану невеликими шматочками картоплю і варимо ще 20 хвилин.
7
Подаємо гуляш з шматочками свіжого чорного хліба і насолоджуємося його смаком.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Кукурудзяний суп
- Як приготувати гуляш по угорському рецептом
- Густий суп-гуляш
- Як готувати гуляш зі свинини
- Як приготувати смачний гуляш зі свинини
- Як приготувати гуляш по-угорськи
- Як приготувати гуляш з м`яса?
- Як приготувати гуляш з курки
- Як готувати гуляш
- Як приготувати пікантні тефтелі з приправою гарам-масала
- Як приготувати звичайний гуляш
- Як приготувати гуляш зі свинячої шийки
- Як приготувати смачний гуляш
- Гуляш
- Гуляш з яловичини з томатною підливою
- Угорський гуляш
- Екзотичний шегедінскій гуляш
- Готуємо гуляш зі свинини
- Гуляш з ставриди
- Гуляш з легких
- Гуляш з чорізо