Як готувати гуляш зі свинини

Відео: Як приготувати гуляш зі свинини з підливою

Зміст

Відео: Як приготувати гуляш зі свинини з підливою
Відео: Гуляш з свініни.Вкуснейшій
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

гуляш з свинини - смачну і поживну страву. Його можна їсти повсякденно і подавати до святкового столу. Особливо хороші відгуки викликає гуляш по-угорськи. Причому в класичному рецепті його готують з яловичини, але в Росії більше люблять такий гуляш зі свининою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

100 гр ріпчастої цибулі
40 гр рослинної олії
3 чайні ложки меленої паприки
1 чайна ложка кмину
1 кг свинячої шийки
1 чайна ложка солі
250 гр помідорів
150 гр сметани. 10 гр кукурудзяного борошна.

Відео: Гуляш з свініни.Вкуснейшій

Інструкція

Наріжте цибулю кільцями. Покладіть в каструлю з товстим дном і пасеруйте на олії, поки цибуля не стане напівпрозорим. Це займе близько 3 хвилин. Додайте спеції і тушкуйте ще 2-3 хвилини, ретельно перемішуючи.

свинини "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt; Як готувати гуляш з & lt; b & gt; свинини & lt; / b & gt;

Поріжте м`ясо кубиками, зрізавши з нього зайвий жир. Покладіть в каструлю з цибулею і трохи обсмажте. Потім налийте в каструлю воду (вона повинна покрити м`ясо) і посоліть. Доведіть все до кипіння, зменшіть вогонь і залиште страву гаситися на годину або більше.

свинини "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt; Як готувати гуляш з & lt; b & gt; свинини & lt; / b & gt;

Зніміть шкірку з помідорів і наріжте їх кубиками. За півгодини до готовності додайте нарізані томати в каструлю з м`ясом. За 1-2 хвилини до готовності поступово введіть в блюдо кукурудзяну муку і сметану, акуратно перемішайте і доведіть до кипіння. гуляш можна подавати.

свинини "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt; Як готувати гуляш з & lt; b & gt; свинини & lt; / b & gt;

Зверніть увагу

Свинини - 1 кг, цибулини - 2, борошна - 4 ст., Томатної пасти - 2 ст., Сметани - 200 гр. Поріжте свинину на дрібні шматочки і злегка обсмажте їх на сковорідці на сильному вогні. Додайте гарячої води в достатній кількості для покриття м`яса ...

Корисна порада

Гуляш зі свинини - рецепт угорської кухні. В оригіналі гуляш - це густий м`ясний суп з яловичини або свинини. Але гуляш настільки хороший, що його захотілося їсти і в якості другого м`ясної страви в рясному соусі, з гарніром. Пропонуємо приготувати знаменитий гуляш по-угорськи, незвичайно насичене блюдо з гостро-пікантний смак.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі