UnuAfajo.com

Як робити печінковий торт

Відео: Печінковий торт як приготувати

Смачний і соковитий печінковий торт сподобається як домочадцям, так і вашим гостям. Основним інгредієнтом цієї, досить популярної закуски, є м`ясної субпродукт - печінку. Рецептура приготування страви не дуже складна, але сам процес приготування зажадає деякого часу. Перед подачею дайте блюду «відстоятися», щоб просочитися соусом і стати соковитим.
Як робити печінковий торт
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 500 г яловичої печінки
  • 2 яйця
  • 0.5 склянки молока
  • 1 стакан пшеничної муки
  • 1 цибулина
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 400 г майонезу
  • 300 гр. свіжих огірків
  • зелень
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • рослинно масло для смаження

Відео: Смачний печінковий торт

Інструкція

1
Підготуйте печінку. Видаліть всі плівки і замочіть її на 2-3 години в холодній воді.
2
Потім злийте воду і промийте печінку. Обсушити паперовим рушником.
3
Наріжте печінку на шматочки і перейдіть через м`ясорубку.
4
Лук почистіть і перейдіть через м`ясорубку і додайте до фаршу.
5
Яйця злегка збийте і додайте в печінковий фарш.
6
Посоліть і поперчіть м`ясо.
7
Просійте борошно.
8
Додайте у фарш борошно і молоко і добре перемішайте до однорідної маси.




9
Візьміть сковороду з товстим дном і поставте на середній вогонь, додайте олію.
10
Вилийте на сковороду черпаком частина печінкового тесту і обсмажте з двох сторін печінковий корж.
11
Зробіть коржі з усього тесту.
12
Коржі викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
13
Приготуйте начинку для торта. Помийте і дрібно наріжте огірки.
14
Почистіть часник і пропустіть через давилку.
15
Змішайте майонез з часником і огірками.
16
Промажьте коржі соусом, укладаючи один на інший.
17
Змастіть верхній корж і прикрасьте торт рубаною зеленню.
18
готовий торт поставте на 2-3 години в холодильник, щоб він просочився.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Печінковий паштетПечінковий паштет
Торт з печінки - рецепт приготуванняТорт з печінки - рецепт приготування
Як приготувати холодну закуску - торт "печінковий"Як приготувати холодну закуску - торт "печінковий"
Як робити печінкові оладкиЯк робити печінкові оладки
Як приготувати млинці з печінкиЯк приготувати млинці з печінки
Як приготувати вдома печінковий торт?Як приготувати вдома печінковий торт?
Рецепт торта з печінкиРецепт торта з печінки
Печінковий паштет «насолода»Печінковий паштет «насолода»
Як приготувати правильно печінкуЯк приготувати правильно печінку
Як приготувати смачний печінковий тортЯк приготувати смачний печінковий торт
» » Як робити печінковий торт
© 2021 UnuAfajo.com