Як приготувати смачний печінковий торт

Відео: Печінковий торт - Дуже Смачна Закуска | Liver Cake Recipe

Зміст

Відео: Печінковий торт - Дуже Смачна Закуска | liver cake recipe
Вам знадобиться
Інструкція

Печінковий торт дуже ситний і смачний. Начинки між шарами можна зробити різними за смаком. Варіацій печінкового торта дуже багато, розглянемо один з них.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-0,5 кг яловичої печінки
-0,5 молока
- 1/2 склянки борошна
-1 яйце
-сіль
-чорний мелений перець
-соняшникова олія
для начинки:
-200 г моркви
-150 г цибулі
-0,5 кг грибів
-200 г твердого сиру
-зелень
-майонез

Інструкція

Печінка перемолоти на м`ясорубці (печінка повинна бути злегка размороженная, так простіше і легше її перекручувати). До печінки додайте молоко, борошно, яйце, сіль і перець за смаком. Змішайте все міксером.

Влийте в тісто трохи соняшникової олії і ще раз добре перемішайте. Це для того, щоб на сковороду не лити масло. Цибулю і моркву пережарьте і викладіть в ємність. Гриби також підсмажте і покладіть в окремий посуд. Сир натріть на тертці і порубати зелень. Складіть все у окремі тарілочки.

Посмажте млинці з тіста. Сковороду добре розігрійте. Дайте млинців трохи охолонути. Потім змастіть млинець майонезом і викладіть на нього смажену цибулю з морквою, другий млинець - змастіть майонезом і помістіть шар грибів, третій - майонез і твердий сир, четвертий - майонез і зелень. Повторюйте шари поки млинці не закінчаться. Майонезом змащуйте рясно, щоб торт ні сухим.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі