Як приготувати вдома печінковий торт?
Відео: Як приготувати "печінковий торт"
Печінка - дуже корисний продукт, на жаль, не всі люди її люблять в смаженому вигляді. В основному лікарі рекомендують її їсти вагітним жінкам і маленьким діткам. Якщо вагітні матусі розуміють, що від цього продукту їх здоров`я покращиться, то маленьким дітям це пояснити важко. Саме тому пропонуємо вам зробити печінковий торт. Він дуже смачний і подобається навіть найменшим членам родини! До речі, його можна готувати на святковий стіл, так як він відмінно доповнить всі страви.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- коржі:
- - 800 г печінки
- - 400 г курячого філе
- - 3-4 яйця
- - 0,3 склянки молока
- - мука
- - розпушувач
- - цибуля
- - 3 зубчики часнику
- - зелень
- - сіль, перець за смаком
- крем:
- - йогурт
- - 2 шт. моркви
- - часник
- - зелень
- - сіль
Інструкція
1
Підготуйте м`ясо і печінку. Добре необхідно розморозити і помийте. Пропустити все через м`ясорубку. Почистити цибулю і часник. Часник подрібнити, а цибулю пропустити через м`ясорубку або натерти на тертці.
2
Всі інгредієнти перемішати добре і додати сюди ж молоко, яйця і борошно. Можна посолити і поперчити. Поставте сковороду нагріватися, змастіть її маслом і випікайте печінкові млинці з двох сторін.
3
Тепер приготуйте крем. Почистіть цибулю, часник, моркву, все добре вимити. Цибулю і часник дрібно нарізати, а моркву натерти на тертці. Підготувати сковороду, налийте трохи олії і води, згасити цибулю і моркву. Після чого відставити і дати охолонути.
4
У цю ж сковороду додати йогурт, зелень, спеції, все добре перемішати. Змащуйте кожен млинець отриманим кремом і складайте їх як торт, зверху можна прикрасити зеленню. Торт готовий! Можна подавати до столу зі сметаною або без неї - вирішувати вам. Цей торт можна їсти просто так, а можна разом з чаєм, як вам більше подобається.
Корисна порада
Замінити йогурт можна, змішавши сметану з майонезом в рівних пропорціях, або використовувати якийсь один з цих 2-х інгредієнтів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати крем-суп з печінки
- Рецепт торта з печінки
- Торт з печінки - рецепт приготування
- Як приготувати смачний печінковий торт
- Як спекти печінковий торт
- Як приготувати печінковий паштет
- Як приготувати холодну закуску - торт "печінковий"
- Як зробити печінковий пиріг
- Як робити печінковий торт
- Як приготувати правильно печінку
- Як робити печінкові оладки
- Як приготувати печінку кабана
- Як приготувати печінку в пароварці
- Як приготувати торт з печінки
- Як готувати паштет з печінки
- Печінковий паштет «насолода»
- Смачний курячий печінковий торт
- Печінковий паштет
- Печінковий торт з горіховим смаком
- Торт з солодкого перцю і сиру з салямі
- Тефтелі з м`яса курки в соусі