Котлети з індички з бринзою

Відео: Котлети з фаршу Індички принцип смачного приготування з підливою

Зміст

Відео: Котлети з фаршу Індички принцип смачного приготування з підливою
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Бринза - продукт універсальний. Вона поєднується як з овочами, так і з м`ясом. Якщо ви приготуєте це блюдо, то ви оціните смачне поєднання бринзи і м`яса.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- філе індички з грудки - 400 г;
- бринза 200 г;
- морква 1 шт;
- яйце (жовток) 1 шт;
- цибуля 1 шт;
- лляна мука 1 ст.л;
- кетчуп 1 ст.л;
- приправа "Шарена сол" (або замініть своїми звичними приправами) 1 ч.л.

Інструкція

філе індички промийте під холодною водою, трохи обсушити паперовим рушником. Цибулю і моркву очистіть, вимийте. Прокрутіть через м`ясорубку філе, цибулю і моркву.

Розділіть яйце на жовток і білок. Додайте в отриманий фарш приправу, сіль, жовток, лляну борошно і кетчуп, все перемішайте.

Бринзу порізати на дрібні кубики і теж додайте до фаршу. Надішліть суміш в холодильник на 30 хвилин. Сформуйте невеликі котлетки і готуйте на пару або обсмажте на сковороді з додаванням рослинної олії.

При подачі прикрасьте зеленню. На гарнір можна подати картоплю і овочевий салат.

Корисна порада

"Шарена сол" - улюблена болгарами суміш приправ з сіллю. Якщо у вас немає такої приправи, то ви можете замінити будь-якою приправою з сіллю, але не гострою за смаком.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі