Дієтичні курячі котлетки

Відео: Дієтичні котлети з овочами. Таня Рибакова

Зміст

Відео: Дієтичні котлети з овочами. Таня Рибакова
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то в вашому раціоні повинні бути обов`язково м`ясні страви. Курячі котлетки дуже ніжні на смак і корисні для здоров`я.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- куряче філе 700 г;
- оливкова олія 1 ст. ложка;
- цибуля ріпчаста 1 шт .;
- морква 1 шт .;
- імбир 1,5 ст. ложки;
- чебрець 1 ст. ложка;
- зелень петрушки;
- червоний винний оцет 1 ст. ложка;
- білки 2 шт .;
- чорний мелений перець;
- сіль.

Інструкція

Фарш охолодіть в морозилці протягом 20-30 хвилин, інакше він буде сильно липнути до рук.

Цибулю очистіть, натріть на крупній тертці і пасеруйте на сковороді без додавання масла до повного випаровування рідини. Це займе 2-3 хвилини.

Морква і імбир натріть на дрібній тертці. Зелень петрушки дрібно порубати.

Охолоджений фарш змішайте з приготованими інгредієнтами і вимісити, змочуючи руки водою. Сформуйте 8 великих котлет і викладіть на змащене олією деко. Далі покладіть лист в морозилку на 20 хвилин або в холодильник на 40 хвилин. Потім запікайте котлети 15-20 хвилин при температурі 220 градусів.

Подавати курячі котлетки рекомендується з овочевим салатом, заправленим оливковою олією або натуральним йогуртом. Також підійде гарнір у вигляді відвареного несолоного рису. Котлети викладають на листя салату, а прикрашають гілочками зелені або руколою.

Зверніть увагу

Замінити курячий фарш можна на м`ясо кролика або індички.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі