Суп з індички з домашньою локшиною
Відео: Курячий суп з локшиною і овочами
У м`ясі індички мало холестерину. Воно смачне, нежирне, вважається дієтичним продуктом. А страви з індички можна приготувати ситні і корисні. Наприклад, суп з домашньою локшиною.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - м`ясо з одного стегна індички
- - картопля - 3 штуки
- - вода - 3 л
- - морква - 1 штука
- - цибулина - 1 штука
- - яйце куряче - 1 штука
- - борошно - 150-200 г
- - зелень
- - сіль
Інструкція
1
М`ясо індички помийте і помістіть в каструлю, заливши водою. Поставте на гарячу плиту. Коли вода закипить, злийте її. Тоді бульйон буде більш прозорим і корисним.
2
Наповніть знову каструлю водою. Її вам знадобиться 3 літри. Знову поставте каструлю на плиту і варіть індичку протягом 30 хвилин при середньому нагріванні конфорки.
3
Картопля очистіть і помийте. Потім наріжте його. Морква, цибуля також очистіть, помийте. Морква подрібніть на тертці. Цибулю дрібно наріжте.
4
Куряче яйце розбийте в миску, трохи посоліть. Поступово додавайте борошно, перемішуючи з яйцем, поки не вийде круте тісто. Розкачайте його качалкою тонко. Наріжте на смуги. Потім складіть їх одна на іншу, посипавши кожну борошном і наріжте локшину.
5
Індичку наріжте дрібно, вийнявши її з бульйону. Потім додайте м`ясо назад в суп. Покладіть в бульйон картоплю і локшину, посоліть його.
6
Через 15 хвилин додайте моркву і цибулю. Після того, як суп покипит ще 5-8 хвилин, покладіть в нього дрібно нарізану зелень. Можете використовувати будь-яку - на ваш смак. Наприклад, підійдуть кріп і петрушка. Суп з індичкою і локшиною готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячий суп з локшиною в мультиварці
- Як приготувати суп-локшину
- Як приготувати суп з грінками
- Курячий суп з фісташками, вершками і рисом
- М`ясний рулет з мовою
- Як приготувати суп з фрикадельками
- Пісний суп з подрібненого гороху
- Суп з індичкою для дитини
- Завитки з індички по-середземноморському
- Філе індички з начинкою
- Суп з індички з пшоном
- Рагу з індички зі спагеті
- Котлети з індички з бринзою
- Як готувати гомілку індички
- Домашні сосиски з індички
- Суфле з індички і кабачків
- Як зварити суп з м`яса індички
- Шашлички з індички
- Рулети з індички з сиром і зеленню
- Соковиті котлети з індички
- Як зварити борщ без м`яса