Рагу з індички зі спагеті

Кількість порцій: 4. Підготовка продуктів: 10 хвилин. Обробка: близько 1 години. 450 г фаршу з індички, 1 цибулина середньої величини, нарізана кубиками, 1 морква середньої величини, нарізана кубиками, 400 г консервованих помідорів, 15 мл (1 ст. Ложка) томатного пюре, 5 мл (1 ст. Ложка) сушеного листя майорану, 2 лаврові листки, 225 г спагетті, сіль і чорний перець.

Обсмажте фарш індички з цибулею до золотистого відтінку в сковороді з товстим дном або тефлоновим покриттям. Додайте моркву і селеру і смажте, помішуючи протягом 5 - 8 хвилин. Додайте помідори, томатне пюре, майоран, лавровий лист і доведіть до кипіння.

Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 40 хвилин, до готовності.

Тим часом приготуйте, що не разварівая, спагетті в злегка підсоленій киплячій воді. Відкиньте на друшляк, потім викладіть спагетті, а зверху рагу. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі