Соковиті котлети з індички
Відео: Ніжні котлети з індички
Котлети з м`яса індички виходять соковитими, м`якими і при цьому дієтичними. Інгредієнтів потрібно мінімум, а результат буде приголомшливим. Картопля не дасть фаршу пересохнути, роблячи блюдо більш соковитим. За бажанням ви можете додати зелень і улюблені спеції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - чорний мелений перець - за смаком;
- - сіль за смаком;
- - кип`ячена вода - 0,5 склянки;
- - ріпчаста цибуля - 1 шт;
- - картопля - 2 шт;
- - філе індички - 500 г.
Інструкція
1
Очистіть цибулю і картоплю. Можна використовувати вже готовий фарш або ж зробити власний. Якщо вибрали другий варіант, перекрутити філе індички через м`ясорубку.
2
Наріжте цибулю на шматки і теж пропустіть через м`ясорубку. Потріть картопля на середній тертці і додайте до фаршу. Влийте половину склянки води, поперчіть і посоліть, потім ретельно перемішайте.
3
Гарненько відбийте фарш. Від якості цієї дії буде залежати, наскільки м`якими і повітряними будуть котлети.
4
Намочіть руки водою і починайте ліпити котлети. Готові вироби викладайте на обробній дошці. Коли заповніть дошку, накрийте котлети з індички поліетиленом і помістіть в холодильник на 40 хвилин.
5
Налийте в сковороду олію і поставте її на вогонь. Обсмажуйте котлети до золотистої скоринки з двох сторін.
6
Далі вогонь зменшите, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте котлети протягом ще декількох хвилин.
7
Тепер соковиті котлети з індички можна вважати готовими, можна подавати їх до столу з безліччю гарнірів, наприклад, з картоплею відвареної, товченої, гречкою, рисом, пастою, ріжками. Обов`язково використовуйте різноманітні соуси, домашню сметану, майонез. Як запивки можна вибрати холодне молоко, кефір, кисіль, чай.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо рибні котлети по-японськи
- Рибні котлети по-японськи
- Котлети з грибною начинкою
- Як приготувати соковиті курячі котлети з грибами
- Завитки з індички по-середземноморському
- Як приготувати котлети особливі з індички
- Філе індички з начинкою
- Котлети з індички з бринзою
- Як посмажити котлети з індички
- Суфле з індички і кабачків
- Рулети з індички зі шпинатом
- Як приготувати котлети в паніровці
- Як котлети з курячого фаршу зробити ніжніше
- Як приготувати котлети без хліба
- Як приготувати соковиті котлети
- Як приготувати смачні котлети з фаршу
- Як приготувати хлопець котлети
- Як зробити котлети з яловичого фаршу
- Як приготувати фарш для котлет
- Як зробити печінкові котлети
- Котлети з сьомги з креветками