Курка з овочами в сметанному соусі
Відео: Соковита куряча грудка в сметанному соусі
Щоб приготувати курку в сметанному соусі, можна використовувати всі частини курки: крила, грудку, стегна, але найбільше підійде саме гомілку. Блюдо, приготоване з гомілки, більш гармонійно виглядає з овочами і виходить дуже ніжним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 курячих шматків;
- - 1 невеликий кабачок;
- - 500 г стручкової квасолі;
- - 2 ріпчастої цибулі;
- - 3 томата;
- - суміш мелених перців;
- - 300 г сметани;
- - 2 ст.л. майонезу.
Інструкція
1
Спершу підготовлені курячі гомілки трохи обсмажити на вершковому маслі (приблизно до напівготовності), відкласти в окремий посуд. У цій же сковороді обсмажити цибулю, порізану півкільцями, стручкову квасолю готувати протягом 10 хвилин.
2
Далі нарізати кабачок невеликими кубиками і додати до підсмаженим овочам. Часник розчавити пресом, змішати зі сметаною, сумішшю перців і все ретельно перемішати.
3
У ємність для запікання (необхідно використовувати глибоку посудину, так як соус буде рідкий) викласти майже готові овочі, зверху покласти шматки курки, порізати півкільцями томати і накрити ними курку, все залити сметанно-часниковим соусом і відправити в духовку, яка була попередньо розігріта до 180 градусів, на 20 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт курки зі сметаною в мультиварці
- Грибні крокети в сметанному соусі
- Смажені кальмари з овочами в сметанному соусі
- Як приготувати рагу з риби і грибів в сметанному соусі
- Як приготувати курячі гомілки в ароматному соусі
- Як приготувати курячі тефтелі в сметанному соусі
- Як приготувати курку в густому соусі з паприкою
- Як приготувати ніжне кальмара в сметанному соусі
- Як готувати курячу гомілку
- Як готувати курку з кабачками
- Чахохбілі з курей
- Креветки з кабачками
- Курячі гомілки в абрикосовому соусі
- Курячі гомілки із зеленим горошком
- Баранячі реберця в сметанному соусі
- Фрікасе з курки
- Курячі гомілки в іспанському соусі
- Минтай в сметанному соусі
- Курка з цибулею-пореєм і сметанним соусом
- Печериці в сметанному соусі
- Кабачки фаршировані