Як приготувати курку в густому соусі з паприкою
Відео: Курка в соусі з паприкою і травами
Курка в густому соусі - прекрасний варіант для обіду. Її можна подавати як повноцінне блюдо або з гарніром, наприклад, з будь-якими видами макаронних виробів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 8 курячих гомілок;
- - цибулина;
- - 2 чайні ложки паприки;
- - 1,25 л курячого бульйону;
- - 4 ложки рослинної олії;
- - 4 ложки борошна;
- - 3 ложки сметани;
- - 120 мл вершків;
- - сіль.
Інструкція
1
Нарізаємо цибулю пір`ям і обсмажуємо його на рослинному маслі.
2
Коли цибуля стає м`яким, всипаємо в каструлю паприку.
3
З курячих гомілок знімаємо шкіру. Викладаємо їх до цибулі з паприкою і заливаємо бульйоном. При необхідності солимо (якщо бульйон НЕ солоний), доводимо до кипіння і варимо 45-50 хвилин на повільному вогні.
4
В цей час готуємо густий соус: борошно змішуємо зі сметаною і вершками.
5
Готову курку виймаємо з бульйону, а в нього вливаємо густий соус. Розмішуємо.
6
Повертаємо курячі гомілки в каструлю до густого бульйону. Можна обробити гомілки і викласти в каструлю тільки куряче м`ясо.
7
Подавати курочку з густим соусом з ароматом паприки можна разом з макаронами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Кукурудзяний суп
- Як приготувати суп з цвітної капусти
- Як приготувати густий суп з квасолею і макаронами
- Як приготувати італійський суп з куркою
- Як приготувати суп "чаудер"
- Спагеті з куркою і овочами
- Курка з овочами в сметанному соусі
- Як приготувати баранину з сливами
- Як приготувати курячі гомілки в ароматному соусі
- Як приготувати курку по-італійськи
- Як приготувати курку по-азійському
- Як приготувати буріто з куркою
- Як приготувати хрусткі курячі гомілки
- Як приготувати смачний і ситний гуляш
- Курячі рулети під пікантним соусом
- Курка з цибулею-пореєм і сметанним соусом
- Пряна курочка в білому соусі
- Чихиртма з курки
- Курка в соусі марсала
- Рагу з курки і апельсинів
- Курка з рисом, бобами і зеленню